https://x.com/i/status/1998341077473071238
https://i.imgur.com/clYStTz.jpeg
小夜璃今天早上开直播跟大家分享她尝试在优格内插椰子沙布蕾的结果
https://x.com/i/status/1998532819472232881
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结果：
1. 无糖优格加蜂蜜之后甜甜的很好吃！
2. 加入POKKA柠檬汁约10滴之后会变得非常像蕾雅起司蛋糕
没有加柠檬的话就是单纯的优格，加入柠檬之后就发生了革命性的变化
其他有些Holo成员也都有跟风尝试
https://x.com/i/status/1998424317525422269
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小粥：洗完澡要来吃
https://x.com/i/status/1997597063274790962
佩克拉：听说这样会变成起司蛋糕
https://x.com/i/status/1997887524245848236
佩克拉：检验结果：确实会像起司蛋糕！但因为用了好优格
不知道是不是只是因为优格很好吃才这么觉得
其他箱的例如因幡はねる有实验成功
https://x.com/i/status/1997315766438572128
https://x.com/i/status/1997663309101748363
但如果各位要尝试的话，记得要用水分比较少的优格，不然会失败
https://x.com/i/status/1996718739606458860
详细解说
简单来说就是高脂肪的食物破坏了优格的胶体稳定性，使优格脱水浓缩进而变成起司。
https://x.com/i/status/1934486235361554621
失败示意图
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好市多卖的蜂蜜希腊优格很好吃

希腊优格就是一般优格脱去乳清 所以一般(不加果胶的)优格是可以处理成希腊优格的 不过现在超市多半有卖希腊优格了也不用麻烦自己动手做

怎么感觉像以前孔雀饼干泡牛奶的画面...无糖优格加蜂蜜..那你干脆买加糖的优格不就好了吗超市卖的是几乎都是希腊式优格..就是加胶制造黏稠感的

风味不一样 加糖优格是果糖或蔗糖蜂蜜要看是加哪种蜂蜜 突显出的风味不太一样 像国外就找不到龙眼蜜 蜂蜜的味道会淡一点

糖跟蜂蜜的味道怎么会一样

超市卖的是假希腊优格 真的要去雪坊或马修门市才有卖的 不然就只有好市多有

加果胶的是植物の优那种早年产品 希腊式优格的口感类似浓一点的霜淇淋或鲜奶油 口感有差 下次比较看看囉福乐.质立的不是假的啦XD 希腊优格也没什么神奇 把一般未加果胶的优格放在咖啡滤纸里放一晚把乳清分离出来就是了

希腊式优格 跟希腊优格 是不同东西

https://youtu.be/3Max_RQ1nHY?si=S7Wn1YkZwEaAM4Wp日本就有卖这种DIY的器材 小时候买来很兴奋就买了大罐植物の优加下去 结果过一晚什么也没发生 后来才知道是加了果胶的优格是分离不出乳清的:Phttps://youtu.be/oSGLYCiVws4?si=Sh6_0uvcPxHjlYQC2:30开始 传统制作一样是去除液体乳清啦除非是指只有在希腊生产的才能叫希腊优格 那我的确同意XD

你再滤干一点就变优格起司了

好恶 厨余吗

有真的不添加增稠剂的希腊式优格 福乐和光泉各有一款 但就比有添加的更水一点