楼主:
Re12345 (GF#2)
2025-07-25 09:36:46※ 引述《yniori (伟恩咖肥)》之铭言：
: 突然想到咖哩口味的大便跟大便口味的咖哩
: 只是这里比较像是大便口味的大便就是了
:
其实也没啥问题，中国那边的口味整个就是偏重口味那一派
最明显就是那个"调料"的用量跟台湾这边的习惯根本天差地别
一碗面可以只看到辣椒渣和葱花看不到面那样
或是烤串上的肉都很细一条但是各式香料、辣椒粉/渣之类的可以裹成一串像是糖葫芦给你
所以说水里面加点料又拿去做成食物，应该完全吃不出来吧
作者:
xsc (颓废的败家子)
2025-07-25 09:39:00据我爸当过台干口述 就文革留下的后遗症 东西只酸一点点就
作者:
xsc (颓废的败家子)
2025-07-25 09:39:00用大量调料盖过去当初已经没东西吃倒不容许浪费
感觉常常用重口味调味料来处理料理的地区，很有可能是因为很难保证食材的新鲜度，所以才要用调味料和辛香料来盖掉原本的味道
楼主:
Re12345 (GF#2)
2025-07-25 09:41:00他们之前网络不是还有冰块和石头弄一堆调味料的小吃XD
作者:
HJC6666 (帕修)
2025-07-25 09:42:00所以才会有炒石头炒冰阿 食材根本不重要
楼主:
Re12345 (GF#2)
2025-07-25 09:42:00虽然是个梗但确实反映他们的饮食习惯
作者:
iam0718 (999)
2025-07-25 09:43:00烤冰块跟烤石头根本都在吃酱料 还有直接吃土的对岸有些传过来的菜也是很重口 像川菜 但有老人很爱吃
作者:
kinomon (奇诺 Monster)
2025-07-25 09:47:00二郎系
作者: xxxzxcvb (阿........) 2025-07-25 09:48:00
川菜也要看是哪一派的吧 开水白菜也是川菜啊
作者:
gustavek (gustaveking)
2025-07-25 09:51:00某个说YT看世界的回去抖音看看吧，是不是都一堆调味
想到以前八卦讨论为什么台湾料理普遍重油重盐重口味结论也是中式菜色传过来就这样只能慢慢变化改善
作者:
Muilie (木籁)
2025-07-25 09:54:00大饥荒的后遗症，只要味道够咸，沾树皮都能吃
台湾口味清淡真的是蛮特别 明明也是南方国家 要拿到香
葱姜蒜桂皮香叶十三香鸡精味精陈醋生抽老抽料酒胡椒辣
作者:
gustavek (gustaveking)
2025-07-25 10:02:00还是回去你的抖音世界吧，脑中只有中好棒棒的连吃不了辣的广州地区也因为越来越多工人变成辣味当道
作者:
probsk (红墨水)
2025-07-25 10:09:00科技与狠活
作者:
foolwind (废人...废样...)
2025-07-25 10:10:00有够北蓝 讲YT就YT看世界 抖音就抖音看世界 真的是支人
作者:
j3024133 (半‧台南人)
2025-07-25 10:11:00重庆那个豌杂小面看起来超级重咸，不晓得台湾有没有人在卖
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2025-07-25 10:16:00烤羊看他们孜然都不用钱似的
作者:
owo0204 (owo0204)
2025-07-25 10:25:00玛莎拉 搞里头
原来现在讲中菜，不是只有重口味也是中吹了，喔......好哦，大成功
作者: asdf70044 (A7) 2025-07-25 10:48:00
要用痛觉去盖的食物 你想咧
作者: dg7158 2025-07-25 11:24:00
不是烤羊是烤什么孜然都像不要钱的再撒
作者:
sheo99 (修)
2025-07-25 11:31:00呵呵，讲的平常就不是中吹一样不要觉得别人不会认id欸
当一个人的发言 看起来像中吹 听起来像中吹 但他说他不是中吹