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比遗失照片更可怕的是──失去回忆、忘记所爱
一、前言
以前，有一位生活于眷村的爷爷，常坐在家门口的椅子上，整天持续看着一本笔记，大家
都很好奇笔记内容有什么？
后来终于知道了──爷爷的“回忆”。
爷爷是个幽默风趣的人，常会把年轻时有趣的故事讲给家人听，令大家一起开怀大笑。但
渐渐地……爷爷开始忘东忘西，故事也常常想不起来，对自己感到失望。家人发现不对劲
，送去就医发现：
“失智症”找上门！
后来，爷爷的女儿想到一招──把他说过的故事写在那本笔记中。而笔记也成了爷爷最重
要的宝物。每当爷爷无聊、孤单、忘记故事时，就会翻阅这本笔记。笔记不仅使爷爷找回
自己、重新回忆以前美好的记忆，且提醒了爷爷：
与家人的记忆正在流失，往后要更珍惜与家人相处的每分每秒。
像爷爷这种的失智案例并不少见，随着人类平均寿命愈来愈长，失智症人口必然愈来愈多
。不可避免地，这群人当中，可能也包含了我们的亲友与未来的自己。
“失智是生活中最昂贵的代价，预防比治疗更具智慧”！于是，为了预防失智症，笔者阅
读《养脑，不养老》这本书，并分享书中教我的3件事，希望我、你以及亲友们都可以远
离失智症的危害。
二、书中教我的3件事
1.认识失智症
人的脑神经结构，简单来说，由“神经元细胞”互相连结，形成网络系统传送讯号。这些
讯号以不同形式传送，便形成人脑不同的“认知功能”。不过，当人迈入高龄，会使得脑
神经结构老化，连带认知功能退化，便有可能罹患失智症。
“而人们开始失智时，他们也开始失去自己……”
失智症为一种症候群，而不是单一疾病。病患的认知功能──记忆力、语言能力、空间感
、计算力、判断力、抽象思考能力、注意力等──会不断退化，进而影响到生活。
2.失智症的危险因子
失智，是因为众多危险因子合在一起所造成的。其危险因子可简单分为两类：不可控制的
、可控制的。
天生基因、高龄造成的脑部自然老化，这两种危险因子属于“不可控制的”，大家不必放
太多心思。重点是以下12种“可控制的”危险因子，我们自己要尽量控管得宜：
●孩童时期教育不足
●中年时期失聪
●老年时期抽菸
●高血压
●肥胖
●糖尿病
●忧郁症
●离群索居
●少运动
●饮酒过度
●头部遭受创伤
●空气污染
3.如何预防失智症
研究指出：脑部年龄比实际年龄愈小，得到失智症机率愈小；脑部年龄比实际年龄愈大，
得到失智症机率愈大。因而，预防失智症的其中一个方式，就是延缓脑部老化，并让脑部
年龄愈年轻愈好。防老方式如下：
(1) 睡眠
研究发现：仅有在深层睡眠时的“非快速眼动期”，才能借由脑脊随液规律进出大脑，来
排出大脑不要的废物。因此，请至少要有七小时的睡眠时间，才有足够的非快速动眼期，
来帮助脑部排毒。
(2) 运动
众多研究均已证实，运动可以驱使免疫系统更健康，同时减少发炎因子、降低生病的风险
。而运动也会使脑部更健康。
那何种运动可以增进脑部健康？答案是有氧、无氧、低强度、高强度运动均可。像是打太
极拳、快走、跳舞、慢跑、游泳、骑自行车、球类运动、高强度间歇式训练等，只要是你
喜欢的，就都去运动吧！
不过切记，运动要有适当的次数、时间长度、热身、收操，以及正确观念与姿势，而且要
量力而为，不要没得到健康，反而受伤了。
(3) 饮食
饮食与运动一样，除了影响身体，且会影响大脑。建议少吃油炸、高盐、高糖食物，多吃
以下东西：
● 益生菌
“脑肠轴”理论让我们知道──原来肠道与脑部有关连，所以可以吃益生菌，来维持肠道
菌落的平衡。
● 镁
摄取适量的镁有助于降低血压、血脂、胰岛素阻抗及血栓形成。
● 姜黄（Turmeric）
多吃姜黄可提升语意记忆、视觉记忆、注意力。
● 鱼油中的DHA
摄取DHA愈多的人，“大脑皮质厚度”（评估阿兹海默症指标之一）愈厚，可以增加大脑
防御力，抵抗失智症。
(4) 多洗桑拿浴（三温暖）
每周洗4到7次的人，罹患失智症或阿兹海默症的风险，会比每周洗1次的人，降低约65％
。
(5) 认知功能活动愈多愈好
认知功能活动愈多的人，失智症发生年龄愈晚；与认知功能活动较少的人相比，阿兹海默
症更平均延缓了五年才发生。那该如何增加认知活动呢？
● 持续学习
促使脑部不断接受新的刺激；不要退休即停止学习、无所事事、不与人交流，这样脑部会
萎缩相当的快。
● 多动脑
例如：培养兴趣、阅读、写作、玩游戏、桌游。尤其推荐多人一起参与的活动，除了可以
动脑，亦满足社交需求。
三、我的后记
看到这里，你发现了吗？原来有个健康的脑部，其实很简单，正是自己拥有良好生活型态
──安稳睡眠、充足运动、健康饮食、适当放松、多活动头脑。经济允许的话，还可以定
期“测量脑龄”，追踪脑部健康，令自己远离失智症。
最后，我想说的是：“失智症不是老年的必然命运！预防是我们的责任，记忆是我们的宝
藏，失智无疑是人生宝藏的失落。”
书名：《养脑，不养老：脑科学家的逆龄健康法》
出版社：时报文化
初版：2022年8月
ISBN：978-626-335-629-0
作者：曾文毅──毕业于台大医学院学士、美国麻省理工学院核工系放射科学博士；曾任
哈佛医学院讲师、台大医学院兼任教授与主治医师。毕生主要研究借由“水分子扩散MRI
”的技术，观察神经纤维结构在神经退化性疾病（阿兹海默症、巴金森氏症、精神疾病）
所产生的异常变化。目前为上顶医学影像科技公司创办人兼医务长。
以上是我的一些读后心得，要是你看完产生兴趣，不妨去看一下这本书，书中还有其他值
得学习的内容：
● 阿兹海默症病患的福音：高压氧治疗。
● 最简单可以扭转脑健康的方法：777大脑保健法。
● 间歇性断食，也可促进脑健康
● 失智症与忧郁症的关联。
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