[问题] 有推荐的咖啡入门书吗

楼主: style16883 (泡芙)   2023-02-01 13:55:46
想对咖啡有更深一步的了解
比如说咖啡豆、冲泡方式、器具等等
不知有没有新手入门推荐的书籍呢
谢谢~
作者: wunai (无奈小袋鼠)   2023-02-01 15:24:00
除了这里也有coffee板可以问问看喔
作者: peacekingdom (小糖果)   2023-02-01 16:21:00
咖啡圣经,自己看完后觉得很不错
作者: linn (零)   2023-02-02 08:18:00
晨星出版的咖啡学堂
作者: semicoma (后勤人力足 前进灾区吧)   2023-02-03 10:29:00
scott rao两本神作前段时间有出繁体中文版 不过我猜田口护的书更能满足你的要求如果你想更广泛性地了解这个领域 也可以找韩怀宗的书科普程度到这应该够了 要进一步了解也有各种专书 比如自己烘豆子有《咖啡自家烘焙全书》 义式咖啡有《espresso意大利咖啡实验室》(已绝版) 剩下就是多练习多喝多去咖啡店请教学习

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