【书名】：食药史：从快乐草到数位药丸，塑造人类历史与当代医疗的药物事典
【作者】：汤玛斯．海格
【译者】：陈锦慧
【出版】：联经出版公司
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这本《食药史：从快乐草到数位药丸，塑造人类历史与当代医疗的药物事典》带你领
略药物发现史，但它却不是制药业学术历史那般估躁乏味，作者用一篇篇小品文章、穿插
新鲜有趣小故事带你认识药物与制药产业。
作者没有选择那些赫赫有名却陈腔滥调的药物如阿斯匹灵或盘尼西林，反而独具洞见
地介绍如chloral hydrate(一种催眠和镇静剂)、磺胺药(史上第一种抗生素)到近代的威
而钢、statin以及单株抗体等等，非常适合看完和家人朋友分享当中的小故事，以下就分
享两个我最喜欢的章节
-疫苗的发现-
最早的疫苗接踵是这样描述，土耳其的老妇人会在皮肤上刮出一道轻伤口，不会很深只要
到达有出血的程度就可，接者用针尖沾一点轻症病人结痂处的脓浆，值入伤口里，这些天
花豆种就会在接种者体内引发轻症天花，接种过的孩子就再也不必担心感染天花。
这个技法由英国大使夫人玛丽出差时看见并带回英国，不过当时英国医界却嗤之以鼻，首
先是宗教原因，穆斯林没有资格教导基督教国家；二是性别歧视，没受过训练的女人没资
格教导受过专业训练的男性医师；最后则来自医学层面，医界认为疾病来自血液、黏液、
黑胆汁和黄胆汁不平衡所致，所以主流治疗方法为替病患放血、清肠和催吐，但病人便虚
弱了，造成更多死亡。
后来玛丽让自己儿女在皇家贵族圈示范接种，并且最后得到国王及王妃许可让他们的大女
儿接种，女儿顺利存活后等于是名人背书，社会大众才普遍接受。
-单株抗体的发现-
特别喜欢单株抗体(Monoclonal antibody)的章节，单株抗体的发明象征著医药发展的重
心从药物化学转变到生物化学、遗传学、免疫学，它拥有了神奇子弹的性质，专一对病灶
细胞攻击而不伤及无辜，1974年两位科学家Cesar Milstein和Georges Kohler在剑桥大学
的实验室成功地在体外培养制造大量特定的抗体。然而最值得钦佩的是他们并没有申请专
利，而是发表他们的研究报告给全世界，开创了全新的研究领域。
直到1978年才有人意识到这是多么大的商机，美国费城威斯达研究所(Wistar Institute)
为它们制造出来的单株抗体申请专利，英国政府才发现他们犯了相当昂贵的错误，以去年
最畅销的药物Humira就是一种单株抗体，一年创造200亿美金的销售额，这一波单株抗体
掏金热，英国只能作壁上观，这件事也被称为英国知名的“专利灾难”，
后来英国政府修订政策，英国科学家拿政府研究经费的成果都必须经由正式管道发布，如
果涉及专利问题，也必须确定已经取得相关权利才可发表。
谢谢阅读。