我还满喜欢看一些产业发展史的东西,特别是有与农业有关的主题
以及比较从政治经济学观点切入,会去探究产业发展背后各种运作力量的书写方式
譬如说《江湖在哪里》、《美援年代的鸟事并不如烟》都是我很喜欢的书籍
还有最近在网络上看到这两篇分别在写台湾甜点产业跟香蕉产业的文章也还不错
朱宥勋:法式甜点在台湾的秘密,比你想像的还要多
https://theinitium.com/article/20160428-culture-food-frenchdessertintaiwan/
剥蕉案(青果社事件) - 国民党斗争牺牲的台湾经济与代表人物
http://taiwanhong.pixnet.net/blog/post/208558
那因为我的硕士论文主题是茶产业,自己其实也算投入在这个产业里头
我就经常在想,为什么现在台湾年轻人涉入咖啡文化的程度比茶文化还深这么多呢?
刚刚突然想到,或许我也应该来了解一下咖啡产业/咖啡文化在台湾发展的过程
不晓得有没有类似的书籍或文献可以供我参考的呢?
因为这个跟我的论文其实没啥关系(其实已经口试完了),只是个人兴趣
请容我有点偷懒地直接在这里发问,谢谢大家:P