配方：
鸡蛋*4
快乐牛起士片*3
高蛋白粉20g
奶粉20g
冻干草莓20g
希腊优格150g
赤藻糖醇50g
水100cc
做法
1.水跟草莓冻干打成草莓泥
2.分蛋法打发蛋白(干性发泡)
3.把草莓泥煮沸后跟其他材料(蛋白霜除外)隔水加热搅拌均匀
4.加入1/3蛋白霜搅拌均匀
5.把4.倒入剩下的蛋白霜翻拌均匀
6.倒入模具并震出大气泡
7.滚水500cc倒入烤箱底盘(200度C预热10分钟，旋风烤箱)
8.烘烤180度45分钟-160度15分钟
(因为小烤箱上加热管离太近所以只开下加热管以免表层焦掉)
问题来了
烤出来后蛋糕体是有点潮湿的状态(感觉太湿)
要改成非水浴法直接烤吗？
(之前一般无面粉蛋糕(没加优格)直接烤会太干，水浴法刚好)
还是配方上需要什么调整呢？
请大家给些建议，谢谢