[问题] 大烤箱制作马林糖温度问题 greenybaby PTT批踢踢实业坊

[问题] 大烤箱制作马林糖温度问题

楼主: greenybaby (爱喝拿铁的猫) 2024-04-17 18:10:41

第一次尝试制作马林糖
到了要进烤箱的时候才发现家里的Panasonic 水波炉最低温度只到100度
而参考的食谱是80度 2小时
用100度烤1小时
马林糖有点裂痕成品没那么好看
https://i.imgur.com/L0tVtin.jpeg
请问板上大神们有没有建议的烤法呢？
是否能降低烤箱的温度？
谢谢

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