Re: [问题] 蛋糕卷要怎么卷？ joujason PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 蛋糕卷要怎么卷？

楼主: joujason (九怪官) 2016-11-20 21:46:24

※ 引述《breakingdown (As time goes by)》之铭言：
最近在学蛋糕丙级的巧克力蛋糕卷，
老师并没教划刀，不划也可以卷，
没白报纸的那面是蛋糕表面，涂馅是白报纸撕下来的那面。
https://www.youtube.com/watch?v=B-ZCTxLGK3w
这是YOUTUBE找到的影片，1:08秒开始是卷法，和我们老师教得差不多，
可以参考一下。

作者: cue (感恩) 2016-11-20 23:58:00

谢谢

作者: pella (千里之外) 2016-11-21 18:04:00

感谢啊

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