想请问烤箱预热到想要的温度后，(有放温度计在里面)
把待烤的东西放入烤箱中，一开始温度会下降是正常的...
但隔了一阵子到出炉前温度都无法到达预热时的温度，
我上下火温度预热后就没有调整，这样是正常现象吗?
还是需要调整到自己想要的温度呢?(之前把他调到想要的温度结果烤焦了..)
另外最近在看"自在生活"部落格教学做吐司(新手...)
照着烤箱设定温度与时间做...吐司外层都会烤焦掉~"~
这样我需要把温度再往下修吗?还是烘烤时间需要缩短...

烤箱还要考虑加热管跟你烤的东西的距离书上或blog的温度和时间不是绝对的...中小型烤箱考大型面包通常上火都要降低一些

用相同的温度设定，但是表层上到漂亮的颜色以后盖一张锡锡箔纸，维持相同温度把时间烤完吐司烘烤时间不够口感会黏牙不好吃