楼主:
MEOWWW (meow)
2023-09-11 01:27:58问个，有人跟我说烧开水的时候，水开始冒小泡泡就可以算是水滚了，但是我以为是要整锅
水波涛汹涌才算欸？因为没有温度计所以问一下，烧到哪边才算水滚了？
作者:
if4 (if)
2023-09-11 01:36:00烧开水要沸腾之后再多烧3至5分钟，确保水是安全的沸腾是整锅冒泡泡
作者:
chungb (阿强一号)
2023-09-11 03:06:00当你在海面看到海底火山冒出来的泡泡，你不会认为整个海都滚了
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2023-09-11 04:52:00水滚不等于 100度，通常略低，跟海拔与气压有关，所以要多煮几分钟
作者:
if4 (if)
2023-09-11 13:15:00如果像是高山空气稀薄的地方 沸点略低于100度 通常的锅子会煮不开 可以用压力锅来煮食物或烧开水
作者:
pooh888 (伊批内芙琳)
2023-09-11 15:50:00烧开还要再煮一阵子 但如果是做菜的话应该冒泡就能放东西下去了 因为你到煮熟也还是需要一段时间加热到再次冒泡
作者: kirkwater 2023-09-11 16:37:00
如果要烫青菜，冒泡就可以