※ [本文转录自 ask-why 看板 #1avq5hMa ]
作者: Yenfu35 (广平君) 看板: ask-why
标题: [请益] 食安与环保之辨：以自备容器买散装品为例
时间: Thu Aug 24 19:39:21 2023
我记得小时候在《汉声小百科》等书籍上看过，
由于以散装方式贩售的食物易受污染、或是什么我想不起来的理由，
建议尽量购买已经密封包装好的食物；
但是近年为了环境保护、减少包装造成的垃圾，
提倡以自备容器买散装的东西。
这当然与我前面所知完全相反。
关于这样的争议，日本案例可以清楚反映：
https://news.gamme.com.tw/1688659
2020年，也就是疫情期间，
曾有自称高一学生的网友不满食品厂商
“总是将零食饼干类的产品一个一个分开包装”、造成垃圾增加，
因此发起连署、促请厂商不要像这样过度包装。
结果引起两极反应。
有1万多人参与连署、表示赞成；
但也有网友在推特上回应认为分开包装也有以下优点、
甚至要他先去想想为何会有这种包装出现：
－容易使食物保持原状、避免碎裂
－分送多数人食用时比较方便
－容易保存
－若不分装，不但要一次吃完的压力会很大，没吃完的也容易坏掉。
我自己一开始也是认为没必要这样包装，
后来自己上大学去住校就知道确有必要、
甚至不敢轻易买大包装的食物。
回过头来，为何会有这样的转变？
是因为人们对食安的态度不同了，还是对环保的态度不同了？
我觉得在八卦板得不到认真的讨论，所以在这里问。
谢谢板友解答。