[请问] 超大牛排 axdv1092 PTT批踢踢实业坊

楼主: axdv1092 (Madness) 2016-11-14 12:47:56

大家好~ 想请问
前天去吃铁板面
点了牛排
这大小应该就跟脸差不多大厚度1大约元硬币这样
不知道是否我牙齿不好吃到蛮多很难咬断的肉
大概就像3颗口香糖那样
怕难消化就只吃了部分剩蛮多我无法咬断的肉
请问这是正常的吗?
肉质本来就是如此?
感谢大家 ~~~

作者: hellopiggy (巧笑倩兮..) 2016-11-14 12:50:00

部分、熟度、烹调方式都会有影响打错，第一个是部位

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2016-11-14 12:51:00

这样都能分析！不需要有店名或实物？

作者: ck940560 (しけ) 2016-11-14 13:09:00

市面上的那种超大牛排，肉质都不太OK筋很多...

作者: Afei (... ) 2016-11-14 13:34:00

正常，一分钱一分货，不过店家连筋都懒的断，以后就别再去吃就好了

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2016-11-14 13:41:00

那么薄...咬起来不爽

作者: yzfr6 (扮关二哥!) 2016-11-14 13:47:00

这种的比较好吃ㄟ

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2016-11-14 14:32:00

王品的超大牛排才好吃,肉厚约10元硬币,不过很贵就是了普通铁板烧的话就不要要求太多了

作者: Schottky (顺风相送) 2016-11-14 17:08:00

10元硬币是有比较厚吗？

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2016-11-14 17:11:00

立起来的高度啦

作者: Schottky (顺风相送) 2016-11-15 21:33:00

难怪，我想说 1 元硬币厚度，这刀工跟七星刀雷恩有拼

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