[请问] 有机酸是不是也是脂肪酸的一种 lonelyboy616 PTT批踢踢实业坊

[请问] 有机酸是不是也是脂肪酸的一种

楼主: lonelyboy616 (祝妳考试顺利) 2016-04-14 12:49:51

想问一下
醋酸、甲酸这类羧酸
是不是也可以说是饱和脂肪酸啊?

作者: Schottky (顺风相送) 2016-04-14 13:17:00

当然不是，差远了 =.=甲酸和醋酸是有饱和不饱和的问题吗?严格来讲算是脂肪族的化合物，你要讲他短链脂肪酸也行但在营养学上不会把它叫作饱和脂肪酸的

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2016-04-14 13:57:00

短链饱和脂肪酸分类记得也是有分在里面?营养学就不知道了记得好像是5个C链以下的吧

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