[请问] 高梁酒的保存温度???

楼主: globetk (阿波おどり大好き)   2014-06-20 16:14:57
因为之前在网络上看到 某个爸爸在女儿出生时 买了2箱同年同月同日的金门高梁来屯
敝人的女儿在去年11月出生 我在最近也买了一箱同年同月同周的金门高梁回家屯
打算用当女儿红 等他出嫁再拿来宴客(可能要放20~30年)
可是现在发现保存的问题 让我头痛 网络上看到的保存条件一般是20度C左右 60%湿度
很多人是放在家中阴凉处或是地下室保存
但是小弟家中没有地下室 又住桃竹苗(有时候湿度真的很重) 有时候又很热(影响酒保存)
所以衡量了一下打算买电子酒柜 目前是锁定一款海尔 24瓶 1万多块的
可是温度好像比较低3~18度 网络上好像没有资料说明 高梁最低可以用几度保存
免得放了20~30年 开来喝 反而让人劳赛 那就不好了...
想请教各位先进 有没有人可以给我正确的答案或经验....
作者: andysamlee (momo)   2014-06-20 16:25:00
有wine板可以去看看 是说不会放到喝了烙赛啦会变成没啥香味而已 葡萄酒类比较需要好好存放
作者: w3160828 (kk)   2014-06-20 16:28:00
高粱不是越放越香?
作者: andysamlee (momo)   2014-06-20 16:44:00
酒类越陈越香 应该是还未出桶前 出桶后应该就不会了?
作者: sdiaa (桂纶镁)   2014-06-20 16:47:00
放木桶里会吸木桶的味道 放玻璃瓶会吸玻璃瓶的味道
作者: k721102 (口口口口口口)   2014-06-20 16:53:00
高粱可以放很久 我这就有几瓶放了十几年不过要滴蜡烛封装 不然会越放越少
楼主: globetk (阿波おどり大好き)   2014-06-20 17:02:00
我的重点是 可不可以用电子酒柜 最低保存温度是...? 囧>
作者: bailan (Bailan)   2014-06-20 17:40:00
白酒类应该不要太热蒸发就好了吧,酒柜那种通常是放红酒
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2014-06-20 18:31:00
高梁有这问题?
作者: ava0810 (剁手指女王)   2014-06-20 20:58:00
我爸在金门,都放地下室耶

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com