[食记] 虎尾 东北小吃

楼主: hsimufei (修道缘君)   2023-11-06 20:49:17
◎时间:2023.10
◎地点:虎尾
◎店家住址:云林县虎尾镇林森路一段302号
电话:05-6329288
网址:无
价位:25~50
分享心得:
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 (个人主观感受,仅供参考)
前阵子利用某个假日,起了个早,前往虎尾朝圣同事曾提过,有“幽灵面摊”之称的“东
北小吃”,听说便宜好吃,用料实在。
【店家外观▼】
面摊过去为林森路一段上的鸡排老店“肯德利”旁的路边,后来才迁到现址的店面经营,
前后加起来至今已二十六年。老板一年四季都穿着“吊嘎”,完全一人作业。
店内空间简朴但干净,几张桌椅供内用客人使用。
【价目表▼】
价目表在墙上贴成扇形,价格皆比一般店家来的便宜些,某些品项的品名间有几个较小的
数字,为不同分量的价钱。
【自助区▼】
靠墙的铁桌上为简易自助区,备有各式佐料、餐巾纸与免洗餐具。
【麻酱面(小)▼】
面条为微宽的意面,麻酱分量不少,搅拌后可均匀附着于面条上,芝麻香气十足,滋味微
甜,与咸酱汁搭配得宜,还有适量葱花增味,再加上口感鲜脆的青菜,个人很喜欢。
【卤肉饭(小)▼】
白饭软硬适中,卤肉以瘦肉为主,咸香开胃。配料尚有脆甜笋丝与卤油豆腐,诚意十足,
以25元的价位而言,CP值真的很高。
【肝连汤▼】
汤头醇甘咸鲜,除了主角肝连肉外,还加入冬瓜丁、白菜,以及些许芹菜与姜丝。
肝连肉给得很大方,口感新鲜软脆。
【结论▼】
这样一顿吃下来不到百元,但已令人十分饱足,CP值确实不在话下,美味度也在水准之上
;加上老板相当健谈好客又亲切,难怪在许多作客他乡的虎尾人及已毕业的虎科大学生仍
念念不忘。

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