※ 引述《ainosei (THEs)》之铭言：
: 听说冷饭比热饭较多抗性淀粉
: 假设餐饮内容和运动量都不变
: 唯一变因只有同样的淀粉换成冷饭这种抗性淀粉
: 那真的能瘦吗？
不能
100g白饭大约380大卡
接近80g碳水化合物
热的时候吃大概有不到一公克的抗性淀粉
放冷了吃 大概也只有不到两公克
其他也是一般淀粉
你狠一点 冷藏出来不加热吃
也不超过5公克
以减肥的角度来看
影响不如你少吃一小口
: 有人试过吗？为何没有讨论？
: 都说抗性淀粉难以被小肠吸收，热量较低，又比较不会血糖剧烈波动
: 那有没有人故意将原本热便当或热食的餐饮习惯
: 换成冷便当或冷食之后
: 然后其他饮食和运动内容没变
: 结果真的变瘦的？
没有 结案
真的要减肥就好好记录饮食
慢慢改善没关系 不完美没关系
偶尔有控制的吃一些垃圾食物也没关系
但你要知道你吃了什么
你要有回头检视饮食内容的勇气
: 日本人瘦子多，除了整天电车通勤狂走路之外
: 冷便当的抗性淀粉，有帮忙多少趴呢？
走路影响比较大
一天多走两小时
随便也差几百大卡 一年下来就差几万大卡