听说冷饭比热饭较多抗性淀粉
假设餐饮内容和运动量都不变
唯一变因只有同样的淀粉换成冷饭这种抗性淀粉
那真的能瘦吗？
有人试过吗？为何没有讨论？
都说抗性淀粉难以被小肠吸收，热量较低，又比较不会血糖剧烈波动
那有没有人故意将原本热便当或热食的餐饮习惯
换成冷便当或冷食之后
然后其他饮食和运动内容没变
结果真的变瘦的？
日本人瘦子多，除了整天电车通勤狂走路之外
冷便当的抗性淀粉，有帮忙多少趴呢？