台湾真的不适合
薪水没竞争力而且工时没保障
有些地方排你中间空班也不知道能干嘛
加班费制度落实与否也待商榷 (没在台湾做过餐饮)
如果真的对这行有兴趣趁年轻去美加打工吧
美加的小费制度真的让外场的薪水很有竞争力
当然还是要在白人餐厅工作才有
一桌的小费20%起跳 扣掉tips out 4-7%
这部分看店家制度
有些地方职位很多就要分享比较多出去
但是你还是拿到平均15%左右 现在这边什么都涨
Server一个晚上在稍微上得了台面的餐厅
自己的营业额两千跑不掉
这样光小费就近三百元一天 如果不忙也是两三百
一个月工作十天光小费就快3000了 目前1:23左右
重点是还不会扣税 加拿大这边赚得多也扣得多
如果是厨房许多餐厅也会拿小费 虽然没外场这么高
起码时薪比外场有竞争力 也不用面对一堆Karen
而且这个位置是有发展性的
我几年前搬过来从零开始学习餐饮技能
从基层开始做起 四年后我已经在管理现在的餐厅了
人的确比较难管 但是收入也算可接受
光小费一个月就可以拿2500加 另外还有本薪跟分红
旺季月收可破6000加
淡季不忙也能提早下班薪水照领
如果还年轻就来美加试试看吧