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关键原料可可价格创新高　要变贵了？全球最大巧克力厂不排除涨价
新闻内容：【张翠兰／综合外电】巧克力关键原料可可（cocoa）自去年起成本翻倍，周四
（2/08）更在纽约期货市场创下历史新高价格，对此，全球最大的巧克力制造商之一Hershe
y（好时）执行长巴克不排除涨价
英国广播公司（BBC）报导，纽约大宗商品市场上的可可价格2月8日创下每吨5874美元（约1
8万4353元台币）的历史新高。自去年初以来这项制作巧克力的关键原料持续上涨，成本现
在已翻了一倍。
飙升的可可价格已经波及消费者，并对巧克力制造商造成压力。总部设在美国宾州的Hershe
y忍不住在8日示警，称“历史新高的可可价格，预计将限制今年的盈利增长。”
Hershey执行长巴克（Michele Buck）也不排除商品涨价的可能性。她在与分析师的电话会
议中表示，虽然“我们不能谈论未来的定价”但也说：“考量到可可的价格，我们将采取所
有可能，包括售价，作为管理业务的一种方式。”
生活用品大厂吉百利（Cadbury）旗下、奥利奥饼干的亿滋国际（Mondelez International
），上月已原料成本上涨视为未来一年面临的挑战之一。财务长札拉梅拉（Luca Zaramella
）表示，“可可和糖的价格均显著增加”。
英国消费者团体Which？上月也表示，有些节日巧克力盒的价格，在一年内上涨了至少50%。
而虽然英国超市去年11月食品和饮料的整体通膨率回落至8.3%，巧克力价格涨幅却显著上升
至15.3%。
这波可可价格大涨，是因为主要生产地西非近期收成不佳。据悉，全球两个最大的可可豆生
产国加纳和科特迪瓦，受到“圣婴现象”（El Niño）影响，天气更加干燥。而气候变迁所
造成的气温升高和降雨模式的变化，也对收成产生冲击。
美国的普莱斯期货集团（Price Futures Group）市场分析师史科维尔（Jack Scoville）说
：“交易商已经在担心将又有一个产量不足的一年，圣婴现象加剧此猜测，这种海面温度异
常现象正以炎热和干燥天气威胁西非农作物。
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心得：白色情人节、西洋情人节将至，作为情人节礼物的巧克力，恐怕也要涨价了