[闲聊] 家庭食谱

楼主: chith (74)   2023-07-18 12:48:05
家常菜就是每家味道都不一样
记得妈妈过世前的一阵子有教我一些菜
那时我还不太会煮,她可能怕她走了我们厨房会沦为摆饰
总之呢我很努力的记下了
我家的罗宋汤(1锅):
牛腩肉 500克
牛番茄2-3颗
洋葱1颗
红萝卜1根
通通切块
牛肉直接放入电锅蒸20分钟
开火炒洋葱到上色
加入蒸完的牛肉含汁水
加入番茄
加入酱油两大匙
翻炒一下再加红萝卜
盖起来炖至等出水
出水后移至锅子里
继续加酱油跟水调味道和浓度
然后盖起来继续炖到萝卜跟牛肉够软
就完成了
https://i.imgur.com/gXszVjE.jpg
好吃!
就是个我回忆中的味道:P

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