※ 引述 《hit5309 (小春)》 之铭言：
: 　
: 如果要比较不那么胖的话
: 一餐的主餐要吃面比较会胖
: 还是吃饭比较会胖?
: 　
: 我看有人说饭要少吃
: 但也有人说面是最胖的
: 还是说都是淀粉根本没差
: 　
: 也有人说白面不行，但乌龙面可以
: 有人知道原因吗
: 　
要比较不那么胖的话，重点其实不是吃面或饭，而是一餐里面淀粉（无论是否精致）的比重
占了多少。
我并非专业，不过几年、勉强也算长期的饮食控制下有点心得，以下文长，有食物照。
曾经吃薯条（油+低GI淀粉）、比萨（油+高GI淀粉）、炒饭面（同比萨）、炸鸡（油+蛋白
质）会带给我极大的饱足与满足感，不吃真的人生无趣那样。
不过，既然趴不天天开、才有参加的价值，这种饮食结构不要太常有、吃起来才有仪式感（
？），
在我开始饮食控制之后，我把平时餐点里，淀粉调整成占比最少的部分，下面是我昨天午餐
内容。
https://i.imgur.com/EzzggfL.jpg
以上是一人份午餐，因为都是剩菜，我就全都吃了，汤实在喝不下，摆拍之后没碰又冰回去
XD
进食顺序（一口）大概是：肉肉菜菜菜饭肉肉菜菜肉肉饭……
老实说，对我而言这种吃法、有没有那碗白饭都根本没差，我纯粹只是不想吃得太极端；因
为真的饱到疯掉，食量小的话根本可以直接把淀粉去掉不要。
无法自煮的话，在自助餐夹类似这种比例、肉类主餐避开炸的（或者去皮），再另加乳清蛋
白补蛋白质也是一个方式。
我家周末晚餐通常开趴（？），范例是以下那样
主食1
https://i.imgur.com/c7C9lCp.jpg
https://i.imgur.com/P3Ccw2n.jpg
主食2
https://i.imgur.com/ZNbO49g.jpg
甜点
https://i.imgur.com/ct5wOaS.jpg
为了因应这种趴，通常我周末会进行213或者204，只吃晚餐一餐，因为热量一定会爆炸、就
顺便拿来当作作弊餐开心一下那样。
吃的时候我会把最想吃的鸡排先嗑光、配一大堆卤味青菜，糯米肠之类（甜点以外的淀粉）
吃一口，然后开心再吃一整个车轮饼（奶油或者红豆口味），饮料配zero（不浪费热量）或
者乳清蛋白（再补一点蛋白质）。
我年龄42.6，身高156，体重健身前（去年5月左右）47-48，健身后（去年十月左右至今）5
0，吃饱51，目前大概都维持这样，
照片因为并非回文重点，就不上了，毕竟我在这里贴了不少照片XD
我们的饮食习惯很常是一份炒饭、炒面汤面，顶多加份青菜就解决，如果预算和执行可能，
不妨试试看中午一份炒饭/面分成两份，一半留到晚餐，因为炒面饭类都高油，晚餐的预算
和热量扣打就用在少油蛋白质（肉类）和青菜上。
天气热想吃凉面的话，可以把酱（麻酱超胖、麻辣因为加辣油更胖！）减半，或者试试看日
式乌龙凉面（酱用沾的，乌龙面低GI）。
配个茶叶蛋（蛋白质）和微糖/无糖鲜奶茶（蛋白质）/无糖茶or黑咖啡（压热量+饱足感+顺
便增加代谢）也是替代方案。
至于吃汉堡类，就尽量单点（+zero的话可以点到双层大麦克都OK），把套餐（加薯条鸡块
炸鸡等等，加沙拉和绿茶简直邪魔歪道！）留给开趴的时候吃，既有仪式感又能解放平时饮
控的压力，
至少对我来说，这样长期做下来，是完全符合我的生活习惯、又不痛苦的方式。
提供给有需要的捧油参考交流，夏天露肚露腰露大腿通通露出来！！