现在网络上好多厨师在YT上教课
什么食谱或者撇步都直接教你
所以我在想，以前没网络
很多人想学做小吃开店，或想做给自己家人吃，不少人会去上烹饪课学做菜
不知道在现在这个社会，想学做菜，还会有人会花钱去上烹饪课吗???
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2023-03-01 12:22:00你看傅培梅影片就会做菜吗？zzzzzz
作者:
VVizZ (我很穷)
2023-03-01 12:22:00那是社交活动不是教学你搞错了什么真正要考丙级的有另外的补习班 不是那种装潢很漂亮的网美店好吗 那种补习班就是真正的厨房内场配置
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2023-03-01 12:23:00作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2023-03-01 12:23:00还是有不少那种装潢漂亮的烹饪教室给贵妇交流的
作者:
VVizZ (我很穷)
2023-03-01 12:23:00网美烹饪的存在意义是打卡 打卡 打卡
作者: VoV (VoV) 2023-03-01 12:23:00
去健身房也是为了搭讪妹子,不是为了健身(咦?
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2023-03-01 12:26:00作者:
chigo520 (CHIGO)
2023-03-01 12:37:00有些东西还是有必要的吧…不然书看一看就好干嘛要补习班？
作者: wish15150507 (仙人掌) 2023-03-01 12:54:00
我觉得我需要去但没时间XD
作者: ccc0404 (啥?) 2023-03-01 13:32:00
眼睛、大脑：我会了！手：不，你不会。
有些东西真的要靠经验累积的 YT影片也没办法跟你详述像是火候控制、食材处理 YT谁会教你这些繁琐的东西?如果有人能手把手带你学这些经验 那花钱也值得
作者: molamolajump 2023-03-01 13:44:00
新手料理第一守则：不要用大火
作者:
fangooo (OlianaF)
2023-03-01 13:54:00有些小诀窍要现场才会提到
作者:
edave (送入冻房)
2023-03-01 14:07:00要看啦 有些真的是社交活动 互相交流之类的
作者:
Anis (东山鸭头)
2023-03-01 14:12:00现场教还是有差吧
作者: aliciayeh931 (蔊甍) 2023-03-01 14:25:00
自己看跟有人带不一样啊
作者:
VVizZ (我很穷)
2023-03-01 14:28:00上那一堂根本没有用 基础是要练的 就算有人带也是一样除非是考证需求不然根本不需要浪费钱去上课就算是打个蛋白霜在家温度跟教室不一样器材不一样加糖的时机点就不一样 老师也不会去你家盯着看自己不失败个几次都不能说是学会
作者:
SweeetMe (DonDonDon~Donki~)
2023-03-01 14:42:00特定料理怕自己备料麻烦先去上课学学看
作者: Deeeeeeep 2023-03-01 14:44:00
有人带感觉还是不一样吧
作者:
onsun (棉被～)
2023-03-01 15:06:00上过做单一品项的甜点课 觉得眉眉角角很多还是用买的好了
多煮坏几次就知道怎么煮了 那些厨师一天炒两百份 你放假有空才炒一次 怎么会好吃
作者: sodm (Oda) 2023-03-01 19:55:00
我呀。花钱上了中式，日本料理，意大利面，西式甜点有的课像意大利面还重复上第二遍回家再照上课抄的笔记和实作心得再练习做看看
作者:
susanmm (想念简单男人)
2023-03-01 20:21:00煮饭还要学？
作者: vwpassat 2023-03-01 20:28:00
问题比较大的是计量单位很爱用少许，或是一下公克，一下ml，不使用统一的计量单位。
作者:
SweetLee (人生如戲)
2023-03-01 21:09:00固体用g 液体或粉末用ml很正常 至于少许就…
之前自带便当上班，后来去考中餐丙级，有上课有差别。