[问题] 铁锅这样子是正常的吗？ singing1010 PTT批踢踢实业坊

[问题] 铁锅这样子是正常的吗？

楼主: singing1010 (挖母灾) 2023-01-06 22:12:24

如题
小妹我收到了祝贺礼物刚好是一个铁锅
煮了几次觉得蛮好用的（我有开锅）
（最后一次煮是昨天晚上）
结果刚刚看到锅子变成这样
https://i.imgur.com/iM4vWHc.jpg
请问这样真的是正常的吗
还是要怎么处理或是保养啊？
之前都是用不沾锅或不锈钢锅
真的不太会用铁锅但很想学会
不敢在cook club 发文怕被骂
来女版取暖
请大家帮忙了

作者: Gigoku (机沟哭) 2023-01-06 22:35:00

应该就是生锈了，先用铁刷用力刷掉铁绣。然后开小火15分将锅子的水分完全烤干，接着用厨房纸巾上油、等冷却收起来。这种没涂层的铁锅很容易生锈，用完都要认真上油https://i.imgur.com/oZGFrO0.jpg

作者: cami33 (cami33) 2023-01-06 22:36:00

正常台湾潮湿，毕耶吗，生铁要煮后洗干净，上炉，烘干水分，趁温抹上食用油喔

作者: Gigoku (机沟哭) 2023-01-06 22:42:00

毕耶官网有写生锈的处理方法，可以估狗一下

作者: ashkaze (畏怕阳光) 2023-01-06 22:58:00

铁锅养锅好麻烦

作者: huiminyu (光阴的故事) 2023-01-06 23:45:00

铁锅用完要马上擦干或在瓦斯炉上烧干，不然隔天就是这样

作者: tinybunny (潜水艇) 2023-01-07 09:42:00

刷一刷上油烤过就恢复正常耶毕的光煮水蒸蛋放凉锅就变黄习惯就好刷干净养油一样好用

楼主: singing1010 (挖母灾) 2023-01-08 09:41:00

谢谢大家！这样我知道怎么处理了感谢

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