铁板烧底下是个大铁板不是不沾锅，
铁锅这么容易沾锅，铁板应该也是吧？
我就好奇有人看过铁板师傅煎到沾锅吗？
我也没看过他们泼水测温度啊？
有人看过铁板师傅沾锅吗？
求照片谢谢

你拿你的蛋试试就知道了

有youtuber拍回早餐店当店员的气话的确有把大铁板烤到变色焦掉然后还黏住 理论上是可行的

先放油比较不会沾 然后那个铁铲又很容易把沾的刮起来然后他们每天也是要刷洗铁板

一定没有包手！

操作不良就可能沾锅 不是技术不好 就是精神不济

你也说温度了 没关火就不用测温度啊