[讨论] 牛肉面喜欢吃清炖还是红烧?

楼主: patriciajk (Rosa0918)   2022-12-08 16:39:41
如题
我本身是爱红烧牛肉面
尤其是另外再加辣油和酸菜整个味道会更升级
请问大家喜欢吃清炖牛肉面还是红烧牛肉面?
作者: kevin28 (嗯?)   2022-12-08 16:40:00
红烧
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2022-12-08 16:41:00
蕃茄
作者: VoV (VoV)   2022-12-08 16:41:00
看功夫,差的清炖像水,好的清炖超香,红烧则都差不多
作者: VNinL   2022-12-08 16:41:00
清炖
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-12-08 16:41:00
最顶的一定是清炖 但要好吃不容易,红烧比较简单
作者: eva19452002 (^^)   2022-12-08 16:42:00
我全都要(握拳)
作者: s970086 (大黑屁)   2022-12-08 16:44:00
红烧,面要刀削的粗面
作者: tsojo16 (南无消灾延寿药师)   2022-12-08 16:45:00
红烧,红油多点
作者: CrowChes (鲁鲁)   2022-12-08 16:45:00
好吃的清炖很稀有
作者: dong531 (猫王)   2022-12-08 16:46:00
都可以耶
作者: dcshoecousa (猪肉馅面包超人!)   2022-12-08 16:48:00
蕃茄
作者: cuuuuu   2022-12-08 16:48:00
都要
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-12-08 16:48:00
清炖的红白萝卜 有些炖到非常入味 真的超好吃!搭上葱花 真的舒服~
作者: espresso1   2022-12-08 16:53:00
红烧加辣油
作者: linvivien (it~)   2022-12-08 16:53:00
都爱
作者: iamiriswang   2022-12-08 16:54:00
很少吃到好吃的清炖耶
作者: KookSpook   2022-12-08 16:55:00
都好吃
作者: sukyfish (懒人鱼)   2022-12-08 16:57:00
红烧比较容易踩雷,清炖好吃的会升天
作者: dbwu (dbwu)   2022-12-08 16:58:00
我偏好红烧,不过家附近有一间清炖超好吃
作者: ssamuser (水晶般清浅20)   2022-12-08 17:03:00
都可以,偏清炖
作者: sjclivelo (LP)   2022-12-08 17:03:00
牛骨白汤
作者: rlhl7799 (ESP)   2022-12-08 17:15:00
清炖
作者: a27588679 (飞云)   2022-12-08 17:20:00
当然是综合
作者: dcshoecousa (猪肉馅面包超人!)   2022-12-08 17:32:00
为啥没有牛肉面店学麻辣锅店,分一半一边红烧一边清
作者: peach812 (没有选项的选择题)   2022-12-08 17:32:00
清炖的比较赞
作者: nhjjy8 (coco)   2022-12-08 17:34:00
清炖才是真功夫
作者: Arcewn (谈情不如逗狗)   2022-12-08 17:51:00
都超爱
作者: Abobe (大飞鸽)   2022-12-08 17:52:00
红烧
作者: ryusenming (三十大叔)   2022-12-08 17:58:00
清炖..红烧都很咸
作者: ptt821105 (Hanu)   2022-12-08 18:11:00
好吃的清炖太少了 都吃红烧比较多
作者: sheep0121 (飞翔起因于渴望自由)   2022-12-08 18:14:00
做得好不好吃才是重点
作者: firstlead (George Louis)   2022-12-08 18:14:00
关你屁事,关我屁事
作者: alanbread (欧买嘎)   2022-12-08 18:18:00
绝对清炖
作者: magiCard (安慰)   2022-12-08 18:20:00
红烧!
作者: kasou1003 (takara)   2022-12-08 18:28:00
清炖,但是好难找到
作者: marsonele (marsonele)   2022-12-08 18:30:00
比较想知道红烧和清炖汤底怎么做
作者: Ucar (优卡)   2022-12-08 18:37:00
好吃的都爱 但肉不能柴
作者: ColaLing (抠拉另)   2022-12-08 18:38:00
红烧普遍都不错吃,清炖标准太高了,只吃君悦附近以前有一家真的超好吃常常去,现在没开了。
作者: koae50 (GAP)   2022-12-08 18:43:00
兰州牛肉面
作者: evelover (evelover)   2022-12-08 18:45:00
葱烧
作者: diessa (心急喝不了热汤)   2022-12-08 18:45:00
全都要
作者: sunjjb   2022-12-08 18:47:00
红烧
作者: godfight (炽天使)   2022-12-08 18:50:00
延三有一间不错
作者: m54k600ive80 (slenderBoy)   2022-12-08 18:52:00
作者: aleao777 (moon_down)   2022-12-08 18:52:00
都喜欢!
作者: LaLawaBQ (啦啦蛙)   2022-12-08 18:53:00
豚骨
作者: kattte (诚实面对自己吧!)   2022-12-08 18:55:00
我喜欢咖哩的
作者: vasia (敲我聊天)   2022-12-08 19:03:00
作者: RyanKs (莱恩)   2022-12-08 19:04:00
红烧,最好是川味或是麻辣的
作者: atheistleo (Leo Fan)   2022-12-08 19:05:00
不论清炖还是红烧 细面会吸汤的风味就好吃粗面跟面疙瘩一样 不太懂哪里好吃
作者: vic9503 (asshead)   2022-12-08 19:09:00
辣牛油是重点
作者: xulu0 (miss)   2022-12-08 19:10:00
清炖,但卖的人少,只能自己做
作者: fly0711 (积木卡卡西)   2022-12-08 19:12:00
绝对是清炖 考验真功夫 红烧太泛滥 普遍难吃
作者: herro180 (........)   2022-12-08 19:16:00
红烧
作者: sustto (sustto)   2022-12-08 19:19:00
红烧牛肉面
作者: vickieivy (请别叫我大便)   2022-12-08 19:23:00
番茄
作者: roger717 (罗杰漆衣漆)   2022-12-08 19:31:00
桃源街老王记清炖无敌
作者: Spencer22   2022-12-08 19:57:00
红烧要难吃不容易,清炖真的就看功夫了
作者: zaq88890 (笨成)   2022-12-08 20:01:00
说延三的如果是说认真煮面已经倒了我很难过
作者: amazinger (amazinger)   2022-12-08 20:26:00
清炖很看店家实力,能吃的不多,红烧就用重口味汤头盖过
作者: open955251 (汤川学)   2022-12-08 20:29:00
金春发清炖好吃
作者: fp737 (Never worry)   2022-12-08 20:29:00
清炖真的很看实力
作者: yun420179 (yun420179)   2022-12-08 20:36:00
都爱 但清炖好吃比较难
作者: Liuej (Errrr)   2022-12-08 20:58:00
清炖羊 红烧牛
作者: johnpotato (阿旸)   2022-12-08 20:59:00
南瓜牛肉面
作者: sorrybird (bb)   2022-12-08 21:01:00
清炖 我爱喝汤
作者: smart007007   2022-12-08 21:05:00
红烧 才好吃
作者: js0431 (嚎冷熊)   2022-12-08 21:09:00
吃粗饱吃红烧 吃功力吃清炖
作者: Groover6410 (乡民)   2022-12-08 21:14:00
大同区金春发跟北投区志明清炖都好吃
作者: beabetterman (Robbie Williams)   2022-12-08 21:17:00
比较想知道怎么分辨科技与狠活有些不是真的汤…
作者: wed3qla (阿川)   2022-12-08 21:18:00
志明清炖好吃到疯掉。加蒜泥直接疯了穆记的清炖也是顶到不行
作者: dkswktj (21star)   2022-12-08 21:24:00
永和 老赖酸辣牛肉面 此生吃过最顶的
作者: gagagaga (肥瓜)   2022-12-08 21:28:00
清炖
作者: chiuweiyu (阿育)   2022-12-08 21:30:00
请问看功夫的还有运气
作者: chun1579 (vans)   2022-12-08 21:53:00
红烧
作者: TheBestFan (绝佳粉丝)   2022-12-08 22:06:00
阿瓦红烧牛肉面
作者: mapxu664 (井底之哞)   2022-12-08 22:14:00
清炖
作者: iyhciyhc   2022-12-08 22:18:00
红烧
作者: lkj12tw   2022-12-08 22:26:00
红烧较保险,清炖看运气
作者: sulaeric (路过的猴子)   2022-12-08 22:36:00
作者: wulinuelf (庚宝)   2022-12-08 22:42:00
清炖上下限都比较大
作者: Phsblack (phs)   2022-12-08 22:42:00
各有风味
作者: imotfnir (包)   2022-12-08 22:59:00
清炖入门低天花板高
作者: summer08818 (........)   2022-12-08 23:11:00
清炖比较能看出功夫 红烧则是很难做到不好吃而且清炖你的食材新不新鲜非常明显 红烧还能用辛香料去掩饰一下
作者: dreammaker11 (白色珍珠)   2022-12-08 23:35:00
红烧啊啊啊
作者: a80568911 (DEADPOOL)   2022-12-09 00:13:00
各一碗 好爽
作者: meixiugan (九份梁朝玮)   2022-12-09 00:23:00
卤肉饭
作者: soulboy330 (soulboy)   2022-12-09 01:42:00
红烧
作者: AgentCatter (特务猫)   2022-12-09 03:04:00
清炖
作者: hoo911ver25 (hoo911ver25)   2022-12-09 03:16:00
都爱
作者: chloe7831   2022-12-09 05:09:00
红烧
作者: georgegot7 (奶茶少女)   2022-12-09 05:35:00
番茄
作者: smg2783   2022-12-09 10:25:00
红烧
作者: md183 (十月的兔子)   2022-12-09 11:38:00
那借问~台北清炖请问有推荐吗哈哈哈
作者: yuhan828 (卖面包的小女孩OwO)   2022-12-09 11:45:00
穆记清炖大推~真的顶
作者: sylphis00522 (hardstar)   2022-12-09 11:50:00
好吃
作者: yenyolu (DarkMaster)   2022-12-09 18:45:00
清炖啊
作者: Alean1973   2022-12-10 09:45:00
都吃 但清炖好吃的比较少
作者: yachi2016   2022-12-10 12:57:00
清炖
作者: pupill (瞳漪.皙黫)   2022-12-10 16:05:00
都吃,但更喜欢清炖的,尤其是,和白萝卜一起炖的

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