[闲聊] 卖场买的肉会再洗过吗?

楼主: SSHshih4 (emma.SH)   2022-12-04 19:19:23
一直很纳闷大卖场的肉到底要不要再洗过
每次买回来煮就会洗一下
但如果冷冻后就直接下锅
自己也是挺矛盾
作者: milk7054 (莎拉好正)   2022-12-04 19:21:00
烫完再换水
作者: ymx3xc (U文多多)   2022-12-04 19:23:00
我个人是必洗,但专业的好像是不洗
作者: ashkaze (畏怕阳光)   2022-12-04 19:40:00
我习惯会洗,但看有的人是不洗怕肉味会被洗掉
作者: fonce (奉司)   2022-12-04 19:43:00
牛排看状况,其他肉必洗
作者: fuckggrun (fuckggrun)   2022-12-04 19:48:00
干净又卫生
作者: marktak (天祁)   2022-12-04 19:50:00
也可以等凉阿 问号
作者: jameshcm (亿载金城‧武)   2022-12-04 19:51:00
绝对不洗,又不是鱼肉
作者: Scathach (师匠)   2022-12-04 19:56:00
我朋友做串烤的 他说肉洗完后保存期比没洗过的短 供参考
作者: Sanish (o(‧"‧)o)   2022-12-04 19:57:00
不用洗,顶多小小水冲一下,洗反而有可能污染水槽
作者: GeogeBye (bye)   2022-12-04 20:37:00
都要煮了干嘛洗?? 又不是掉到水沟又捡起来
作者: em4 (通通去吃宝路啦><)   2022-12-04 20:46:00
冷冻真空包没在洗...
作者: tbrs (小小光芒迷)   2022-12-04 21:02:00
水是腐败的温床
作者: eva19452002 (^^)   2022-12-04 21:33:00
第一次听到肉要洗,又不是掉在地上沾灰尘
作者: k8530908 (小象)   2022-12-04 22:01:00
肉要洗喔
作者: tbrs (小小光芒迷)   2022-12-04 22:05:00
不知道寄生虫会不会附在肉的表面
作者: Zionward (西那蒙)   2022-12-04 22:10:00
推一楼,可以川烫之后再煮
作者: firstlead (George Louis)   2022-12-04 22:23:00
打死我都不洗
作者: catherine213 (Catherine)   2022-12-04 22:25:00
用水洗容易坏
作者: peehs (科科羊)   2022-12-04 22:30:00
肉上有大血管 骨头切面要洗过再抄过水清修过的肉用纸巾擦干就好
作者: tbrs (小小光芒迷)   2022-12-04 23:06:00
跟铁容易生锈一样豆浆豆腐容易坏掉 水太多
作者: paopaotw (pao)   2022-12-05 00:07:00
都不洗。不想要血水跟着水花四溅。
作者: new122851 (未若柳絮因风起)   2022-12-05 00:55:00
污染水槽?洗完肉不都会把水槽用洗碗精清一遍吗?
作者: kiosk (silence)   2022-12-05 02:25:00
市场的猪肉是前一天晚上宰好室温放到你买回家,你看看要不要洗
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2022-12-05 08:02:00
要洗的话,要先川烫过再洗。
作者: asd1122888 (LONGN)   2022-12-05 09:15:00
洗了肉吸进自来水 更脏…
作者: CasterYY (好喔)   2022-12-05 15:18:00
生食沾到水容易腐败 要烹煮前再冲过吸干
作者: m2550677 (派大.)   2022-12-05 17:28:00
真的担心就稍微烫一下
作者: chericheri (凯莉)   2022-12-06 13:34:00
除了骨头有血水以外 洗只是心理作用 细菌煮熟就好了不然绞肉 火锅肉片也要洗吗

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com