Re: [闲聊] 自己煮饭省不到钱?

楼主: ayun ( ′・ω・`)   2022-12-01 23:12:44
我先说结论。做菜很有趣。
但是我觉得自己做饭很贵。
(想要好吃,吃品质高的,吃健身的那种)
我也可以一直吃8元营多方便面加蛋。
或是土司边之类的(我还满爱吃土司边的)。
但我觉得自己煮的前提是:
想要吃到跟外面店家差不多但是又想要健康点干净点便宜点。
能大量采购与存放与专业厨师技能。
要靠自己…不是不可能…不是啊那就出去买就好啦…。
我先放我觉得有趣的部份的图:
https://i.imgur.com/mfNZG0Z.png
我自己很满意蛋包饭与蛋派。
原因:
1:我不会做饭只是之前有运动,想要在饮食上也控制想要更好。
在此基础上我等于没有基础。
不知道什么季节应该有什么菜比较便宜。
也不会特地去全联或是COSTCO之类与菜市场比价。然后再去最便宜的地方买。
所以我买过一颗290的白菜(我当下觉得很贵,但又不知道是不是真的是这价钱?)。
不懂价钱所以买贵。
2:买菜保存洗菜做菜洗碗收拾花时间。
因为不会做菜所以已经是最简单的作法了,但还是觉得很烦。
https://i.imgur.com/TWbZ5im.png
菜的部份。
我先做个丝瓜镶肉,超级难吃ww
做了个看起来很网红的便当被称赞。超级健康也很好吃。
但我不会再做第二次因为很麻烦。
https://i.imgur.com/AJ62065.png
美生菜+坚果+果干+油醋酱+水煮蛋+藜麦毛豆+起司块。
全部都要分开买。
不能先做好很多因为菜会烂掉,不能一次放很多坚果因为热量太高。
然后放一阵子之后坚果全都受潮+油耗味。
之后我都这样:
https://i.imgur.com/Bb8fNKE.png
仿COSTCO沙拉,总之随便洗一洗,随便剥一剥,酱随便淋。
https://i.imgur.com/wCFwwfd.png
很好吃的COSTCO三种莓果+希腊优格+蜂蜜。
三种莓果超大包压力很大,最后冷冻到都失去味道。
3:我只有一个人吃。
这是之前有做菜的时候带的便当。我断食所以一天一餐。
https://i.imgur.com/NoN0j0n.png
极限只能做三天份,第四天的通常都会产生酸味。
来些近照:
https://i.imgur.com/z9t1kmM.png
这样还满好吃的。
https://i.imgur.com/GU9Elk8.png
都是很快熟的食材。
上面那个烤栉瓜很好吃,但是COSTCO栉瓜一次要买一盒可能有六根。
我可能想办法吃个三根,剩下三根会坏掉这样。
菜色没什么变化因为我就一个人吃,买这样已经快消耗不完了。
根本不会去想试作其他的菜,例如我很喜欢白菜卤,白菜炒年糕,木须炒面。
要有猪皮,豆皮,虾米,木耳,红萝卜,肉丝,香菇。
宁波年糕我又不吃已经切好的(厚度不行),要自己切。
我买了这些要不知何时能用完,不然就是坏掉,压力太大。
https://i.imgur.com/sO2EzJZ.png
鸡肉部份。
健身的大家一定要吃的鸡肉。
还好我很爱吃鸡肉所以很开心。
做了椒麻鸡觉得很好吃但是太花时间(鸡煎脆部份)。
看1111这个档名的图,我没力气做菜直接鸡+饭就吃了。
https://i.imgur.com/ddMhJq2.png
高热量区。
麻酱面超好吃…炊饭超好吃…培根蛋土司超好吃…大阪烧超好吃…焗烤意面超好吃…
咖喱饭吃好吃…麻油鸡超好吃…蛋炒饭超好吃…
卤味很难吃。
饭团很难吃。
浓汤我后来做成奶汁焗烤白菜,然后又放酥皮。
最后。
https://i.imgur.com/urUgfup.png
汤类。
后来最后都吃汤类(火锅)的。
只要洗干净丢进去就好了,也不用顾,是我觉得最方便的。
会有大量菜,可以选择不同汤底(我本来就不吃麻辣或是牛奶汤底之类的)。
有钱放肉,没钱放一半,加蛋。
可以单吃,可以配沙茶酱或是柚子胡椒之类的。
偶尔想爽一下就放个方便面,放个丸子类,配个可乐。
或是意大利面、干面类型。
因为放在那边不怕坏掉。
想吃时例如可以买蕃茄洋葱买个鲔鱼罐头,看要热炒还凉拌。
洋葱大蒜辣椒鳀鱼有钱的话买个鸡肉,做蒜头辣椒意面。
不想做肉酱意面因为没吃完还要保存很麻烦。
干面买个麻酱,不想太胖吃酱油醋的。
荷包蛋,做个紫菜蛋花汤+烫青菜+酱油或开个肉燥罐头。
我偶尔还是会做饭,但是觉得去外面买个便当快太多了。
我省掉去买菜比价洗菜瓦斯水费洗碗洗锅子。
省掉时间与油钱还有吃不完怕坏掉与真的坏掉丢掉的压力。
可能现在只有水果我会自己真的去买来吃。
因为水果真的吃别人弄好的太贵。
作者: kbt2720 (master)   2022-12-01 23:15:00
美生菜超贵
作者: anitgirl (夏夜雨最好眠)   2022-12-01 23:16:00
这篇跟原文高下立判,自煮本来就因人会有很多种状况,一概而论,说不省钱就是不会或者懒,真的无言
作者: s2500205 (KingWon)   2022-12-02 00:03:00
我租屋没厨房真的会越煮越懒 最后都丢汤煮火锅最快
作者: BrianTN17 (水果拼盘武士)   2022-12-02 00:38:00
我自己做了不起就烫青菜起锅洒点盐与水煮鸡胸而已 就觉得超麻烦 过程要买菜 选菜 丝菜 洗菜在煮食 之后还要收拾战场 随便搞都一小时 最后还是去吃便当了 妈妈阿嬷家庭煮夫妇们...真的很了不起 我就懒
作者: xylinum (郁闷..)   2022-12-02 01:01:00
你可以去菜市场买啊,只买一根栉瓜老板也不会说什么
作者: ashkaze (畏怕阳光)   2022-12-02 02:44:00
一个人煮怎么会跑去好市多呢?我也是自己一个人吃,菜不会买太多避免放到烂像洋葱也都菜市场一次只买一颗
作者: geige   2022-12-02 09:59:00
一人去好市多.....面包都是几十个一包的
作者: mj316 (和你一直开心)   2022-12-02 12:20:00
跟你ㄧ样,2人小家庭,为了食材处理烦恼后来买了真空机,延长保鲜,解决了这些问题淘宝双11买不挑袋的一台1700台币,目前觉得不错
作者: jejeyu (原来...我想要的是自由)   2022-12-02 12:46:00
一个人买好市多真的是吃到天荒地老

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com