[难过] 地瓜蒸出来太干 voohong PTT批踢踢实业坊

楼主: voohong (vhlhong) 2022-10-26 13:36:37

昨晚试着拿地瓜去大火蒸个5分钟
再来转小火蒸个15分钟这样
不知道为什么整个地瓜很干柴
吃的很辛苦
真的很难过

作者: kbt2720 (master) 2022-10-26 13:37:00

你那个叫煮…蒸是用水气，水蒸发的温度是固定的，谁跟你大小火

作者: jameshcm (亿载金城‧武) 2022-10-26 13:40:00

连水力发电和火力发电的电接音响听起来都有差了，大小火会没差？！

作者: mason710 (我不是妳想像的那么勇敢) 2022-10-26 13:41:00

丢电锅蒸超简单好吗

作者: kbt2720 (master) 2022-10-26 13:41:00

电有电压，水蒸发的温度就是固定100度每年过化学喔？三项图去读一下H= m s delta T没念过化学？

作者: mason710 (我不是妳想像的那么勇敢) 2022-10-26 13:45:00

水的沸点是物理吧，干化学什么事？

作者: mono5566 (曼娜) 2022-10-26 13:46:00

干柴的地瓜很棒很适合做成地瓜圆!我都烦恼地瓜蒸出来泰水

作者: mason710 (我不是妳想像的那么勇敢) 2022-10-26 13:51:00

https://i.imgur.com/4j6wlhO.jpg而且水的蒸发温度不是固定的，就算0度也会蒸发Kbt想说的应该是沸点，但很可惜水的沸点也不是固定的

作者: kbt2720 (master) 2022-10-26 14:03:00

我说的是沸点，我说错了抱歉话说我的大头贴怎么变的跟你一样？https://i.imgur.com/LsXpd7E.jpg

作者: WenYing (米格鲁乖乖) 2022-10-26 14:37:00

笑死

作者: nannero (小天天) 2022-10-26 19:28:00

用电锅蒸就可以了水放多一点蒸出来都蛮好吃的

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