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独/海鲜肉菜全都涨 小家庭烤肉得多花“一张小朋友”
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今年中秋节想要准备丰富食材得要掂掂荷包了,因为海鲜平均上涨10至15%,民众最爱烤的虾子,一台斤涨了两百块。另外肉类像是调味牛肉,一台斤也要470元。蔬菜则是因为台风关系,也都微微调涨,如果以一个小家庭来说,今年想要烤肉可能要比去年多花一到两张小朋友。
中秋烤肉无肉不欢才有过节气氛,但还要是均衡一下,今年就掀起了烤水果风潮。
红通通的苹果在烤盘上滚来滚去,表皮微微皱起就能上桌,还有切成薄片的柿子,果肉开始变透明,咬一口就像果干,别有一番风味之外,也有苹苹安安、柿柿顺利的祝福意思。
民众:“柿子起来就有点像柿子干。”
还有香蕉也能烤,外皮慢慢变色,乍看之下还以为是甘蔗,热热吃绵密口感滋味浓郁,不过这香蕉才因为台风受损,农委会统计损失金额达到142万,还好产量足够,没有影响到价格,但其他的食材可就HOLD不住了。
如果是小家庭或是三四个朋友聚餐,要像这样子准备一桌,有肉有菜又有海鲜,可能要花两千五百元到三千元,比起以前要多拿出一张小朋友。
这一张小朋友要补贴最多的就属海鲜了,因为海鲜价格上涨大约10~15%,海草虾也从每台斤800元涨到1000元,像是蛤蛎去年一斤100元,今年已经涨到130~150元,另外透抽去年一斤280~330元,今年得要多花20元才买得到,像是冷冻沙朗牛肉和醃鸡翅一斤470元,去骨鸡腿一斤也要210元,蔬菜则是因为台风关系也都有稍稍调幅,像是去壳的茭白笋每公斤就贵了9.5元。
连锁烧肉店督导邱玟绮:“近几年就是肉价都涨得满凶的,来餐厅食用的是满划算的,就是比起自己带回家料理,这样子比较方便。”
看来今年烤肉不只比技术,还要考验荷包深度,想要烤出CP值,成中秋佳节的一道数学题。
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https://news.ebc.net.tw/news/living/335314
心得:
如果不舍得吃海鲜,千万不要让人知道
否则可能被某些绿营痛骂
※ 根据板规9,需附心得至少二十字繁体中文字。