[问题] 同样一碗两三百，拉面为什么不会被砲轰 keio5566 PTT批踢踢实业坊

[问题] 同样一碗两三百，拉面为什么不会被砲轰

楼主: keio5566 (庆应56) 2022-09-05 14:37:31

虱目鱼粥：各种海鲜料塞到满，卖260
拉面：肉两片+颗蛋+ 几片醃渍竹笋，也差不多价位
怎么没有人会去拉面刷低评价呀@@？
先说，避免脑补
本鲁有认识在做拉面的，业界进猪骨牛骨的成本绝对超乎你想像的便宜
整晚算起来汤跟面的成本几乎是一样，各占售价1/7上下
整碗面的成本最高的其实是豆芽菜ㄏㄏ
所以为啥拉面不会被砲成这样呀

作者: BroDians (包围网) 2022-09-05 14:38:00

舶来品就是潮阿堂如果卖到日本，不知道可以卖多少

作者: touchbird (新竹彭于晏) 2022-09-05 14:39:00

豆芽一斤才8块捏

作者: guemao (肝为罢极之本) 2022-09-05 14:43:00

很想问台拉跟日拉一样也是用猪骨/牛骨去熬汤吗？求解！还是说台拉是用粉+热水喇一喇？

作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌) 2022-09-05 14:46:00

你确定没被轰过？一兰也被人轰过不值得排队啊

楼主: keio5566 (庆应56) 2022-09-05 14:49:00

有被轰过260太贵吗，应该很少ㄅ 300以下算正常价位的感觉

作者: sjclivelo (LP) 2022-09-05 15:04:00

我不是拉面店啦但是说拉面用牛骨来煮我就觉得是外行

作者: sodahaini (没有的话我晚点再问一次) 2022-09-05 15:15:00

同价格愿意买咸粥

作者: chith (74) 2022-09-05 15:22:00

查了一下有整块虱目鱼肚跟不知道多少的蚵仔跟土魠鱼确实有值得这个价可能是下错名字吧，取极特盛豪华海产粥应该就不会被砲了

作者: david520b (受伤的翅膀) 2022-09-05 15:50:00

拉面不是有被查涨价原因

作者: patty0702 (patty) 2022-09-05 15:57:00

汤头成本会不会是瓦斯费?

作者: coldqoo (.....) 2022-09-05 17:24:00

重点是环境和品质，你把拉面用260元摆路边摊卖试试。就像鼎泰丰炒饭也只是台式炒饭，涨价，鼎泰丰就没人砲轰啊260元拉面，提供路边摊的环境，用电风扇吹没冷气，谁会去吃，又不是当盘子

作者: SweetLee (äººç”Ÿå¦‚æˆ²) 2022-09-05 17:47:00

两百元的拉面cp值那么烂我根本不会去吃干嘛砲他？

作者: xulu0 (miss) 2022-09-05 21:08:00

260我宁愿吃那碗粥，至于拉面，150我都嫌太贵，真的是很空虚不知道在贵什么

作者: LoveJapan (迷惘的夜里) 2022-09-05 21:40:00

拉面店鼎泰丰通常用餐环境都好又有冷气

作者: wcre (锜) 2022-09-05 21:41:00

鼎泰丰炒饭真的比路边摊好吃啊

作者: vio80588 (vio80588) 2022-09-05 22:04:00

给楼上c大，新庄熊越岳拉面，路边摊没冷气一碗350还是排爆

作者: duoduo554553 (阳光空气微风水) 2022-09-05 22:30:00

那是一种氛围～

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