※ 引述《carrylot (克莱迪)》之铭言:
: 刚看到一个有在追踪的甜点店泼文
: 好奇大家会觉得这样回复很好笑 还是很没风度?
: 我觉得如果今天客人态度很呛或很奥的话 店家回呛没问题
: 但看起来这个评论满客观的
: 毕竟食材也是店家要把关的
: 客人也只是诚实的说草莓很酸
: 好奇大家的想法~
: https://i.imgur.com/BX5c4nF.jpg
大家有做过生意的应该会很有感
就这个案子那个草莓一吃就知道台湾货,日本货或国际货的人几乎都要是业内了
也不是说客人什么都要懂
但是糖度能测,非破坏检测仪器也是有
一台1w多
可是糖度再高
酸度都是独立的感受
我自己就遇过买水果还给我点甜度
跨县市还要面交的客人
就为了他一份,我可能调到整季报销
所以我觉得店家是有严格把关食材的
就客人以为那个东西是他想要的口感口味等等