[讨论] 什么食物手工的比较好吃？ f34981282 PTT批踢踢实业坊

楼主: f34981282 (ㄎㄎㄎ) 2022-06-29 19:04:19

很多食物主打手工制作，
手工水饺、手工拉面、手工馒头，
我觉得主要是手工食物通常比较不一致，
例如面粗细有差异、
馒头边缘较粗糙，
有时候可以创造不同口感。
我觉得像是手工的肉羹，
形状比较粗糙就比形状单一光滑的好吃，
虽然配料我也不知道相不相同。
有什么食物是手工的比较好吃？

作者: ymx3xc (U文多多) 2022-06-29 19:09:00

阿嬷做的手工鱿鱼丝

作者: wateryc (歪C) 2022-06-29 19:11:00

面粉制品，机器做的真的难吃，没口感

作者: SnowAmy (小雪) 2022-06-29 19:15:00

蛋炒饭~ 机器炒的真的难吃 555

作者: bopi5566 (剥皮56) 2022-06-29 19:19:00

麻糬

作者: gradient20 (似花还似非花) 2022-06-29 19:21:00

贡丸饼干

作者: hururu113 2022-06-29 19:28:00

刀削面

作者: chocopoodle (巧克普豆) 2022-06-29 19:53:00

芋圆

作者: mono5566 (曼娜) 2022-06-29 21:22:00

红豆饼

作者: LPbro (LP哥) 2022-06-29 21:36:00

粉浆蛋饼？

作者: cat0429 (momo) 2022-06-29 22:45:00

很多，小时候常买的肉包，换成机器包后，明显不好吃，隔一阵子老板又换回手工包。蛋糕也是，机器可以打蛋白，但要打到细腻，还是得在最后用打蛋器手动，出来的戚风蛋糕才会绵密。

作者: imbattle (小唷) 2022-06-29 23:01:00

Pizza

作者: Midorisuki (田螺小姐) 2022-06-30 00:36:00

面疙瘩

作者: mag1021 (Different Style) 2022-06-30 02:24:00

马吉糯米团用手工打的比较绵密

作者: azmn ( ) 2022-06-30 08:49:00

手作

作者: whoismama (谁是老妈) 2022-06-30 13:33:00

妈妈、外婆的手工料理才是我爱

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