[问题] 馒头到底可不可以放常温过夜啊?

楼主: lifesg (无价之宝)   2022-04-18 23:58:49
最近烹饪魂爆发,连早餐都开始想自己做。
做馒头比做面包简单,想说从做馒头开始。
但是从小到大馒头都是冰在冰箱里的东西,冷藏也好,冷冻也好,总之会降温保存。
到隔天早上早餐才拿出来蒸热了吃。
现在早上起床都太赶了,如果还要热馒头,还要吃下去根本来不及。
所以就在想,不知道馒头是不是可以跟面包一样常温放隔夜啊?
有人有经验吗?
查网络,说天气热放一天,天气不热放3-4天,我觉得很难说天气热或不热,太主观了。
有长期实际经验的话,比较可以知道状况吧?
作者: ahobo (捕捉闪耀的瞬间OA)   2022-04-19 00:00:00
有没有细菌是重点 蒸熟后都还没打开 就可以过夜
作者: a27588679 (飞云)   2022-04-19 00:02:00
你可以早点起床
作者: chil1217 (拥抱如冰)   2022-04-19 00:10:00
睡前放电锅保温呢?
作者: a27588679 (飞云)   2022-04-19 00:16:00
电锅保温一整晚根本细菌的培养皿
作者: kitsuneco (meow)   2022-04-19 00:36:00
冬天可以 夏天感觉很危险耶不然就只能跟你一起吹冷气睡觉
作者: LeonardoChen (LeonardoChen)   2022-04-19 00:45:00
汉堡都能放三十年了
作者: lescholar (lescholar)   2022-04-19 00:56:00
不然换微波炉?没馅的冬天可以放一整晚 夏天就不好说
作者: eva19452002 (^^)   2022-04-19 01:16:00
没那么严重啦,你有听过有人吃电锅保温的饭吃到拉肚子吗?你可以闻馒头味道,味道还很香表示还没腐败就可以吃
作者: Antihsieh (Han)   2022-04-19 01:46:00
常温室温超容易坏吧
作者: dragoneminem (dragoneminem)   2022-04-19 02:07:00
温馒头 面包用微波炉比烤箱/电锅好非常多直接冷冻库拿出来微波一分钟就好了 还很好吃
作者: miruw (迷走maze)   2022-04-19 07:16:00
用微波炉就能解决的问题除非你接触到馒头的工具或手都低菌量,不然很容易有长霉变质风险
作者: Zionward (西那蒙)   2022-04-19 09:14:00
请放冰箱
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2022-04-19 10:02:00
做馒头没有比面包简单喔,尤其想做到跟外面卖的一样的话!!

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