家姐买了一个新玩具：黄金蛋神器
就是把蛋白蛋黄mix在蛋里面然后拿去煮成水煮蛋
一直拉转个2分钟，煮出来的蛋会吃起来像蛋白，很好吃~
煮起来应该会是这样：
https://i.imgur.com/KFJmYdQ.jpg
早些时候家母煮饭时用滚水顺便煮出来的
但是后来我丢电锅蒸 洗个澡出来跳起来变这样：
https://i.imgur.com/Ey0Z9Tv.jpg
用电锅煮高机率爆蛋 拿出来这颗爆蛋又变绿绿的
有点害怕这样还能吃吗XD 闻味道蛮香的啦~
本来是想说先把明天早餐的蛋煮好冰起来 目前先把它关起来www
网络上好像说是蛋白硫化物过度加热(? 但都是说蛋黄和蛋白交界的绿绿薄膜(? 还没仔细研
究@@
有人做黄金蛋也变成神秘蛋吗？