楼主:
lotzuyu (Ashley)
2022-03-28 19:15:14分享用能轻易取得的食材
煮鲜奶茶
用茶叶煮的经验 随便煮都很好喝
但不太会选茶叶(之前都是人家送的)
发现用东爵红茶也能煮出浓茶汤
材料比例都固定 万无一失～～
材料：
东爵红茶包1包
水1200ml(煮完会是浓茶汤)
鲜奶200-300ml
(200ml是我比较喜欢的茶味较重)
黑糖50g(任何糖皆可)
步骤：
1.煮沸水后关火再丢入红茶包(茶较不会涩)
2.充份泡开后 捞起茶包加入黑糖 再加热融化
3.加入鲜奶即完成
黑糖50g做完大概是微糖口味
第一次煮爬很多文想知道比例
但大部份都是分享如何煮出摩斯红茶
试了几次后这是我满意的口味
市售手摇饮奶茶现在都要$55-$65
自己煮省钱 打开冰箱又随时能喝
也跟我分享你的奶茶心得吧!!!
参考步骤 小林郭郭 锅煮奶茶教学
https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118686189