[讨论] 皮蛋豆腐要拌、卤肉饭不拌。

楼主: antiaris (箭毒木)   2022-03-17 18:04:28
没错,庶民小吃还管什么优雅不优雅,想拌就拌
皮蛋豆腐就是要全部滋味混合在一起才会好吃,
台北某知名号称目前最难订只接熟客介绍的私厨
他们家招牌的小菜皮蛋豆腐,就是把皮蛋剁成泥
铺在切成超薄片的豆腐上面。超级好吃。
卤肉饭不拌是因为拌了之后就吃不出米粒的品质了
好吃的卤肉饭得要每一口饭配一点卤汁才有层次感
全部搅拌均匀很快就吃腻了。
各位都怎么拌
作者: leoth (小猫)   2022-03-17 18:06:00
凉拌
作者: VVizZ (我很穷)   2022-03-17 18:06:00
我都不拌
作者: qualldent360   2022-03-17 18:11:00
看心情
作者: dnaface (一兵番薯)   2022-03-17 18:15:00
拌都拌
作者: laugh8562 (laugh8562)   2022-03-17 18:17:00
皮蛋豆腐扮下去不就呕吐物吗
作者: whoismama (谁是老妈)   2022-03-17 18:17:00
我比较喜欢皮蛋配姜片,豆腐放在味增汤里
作者: cat0429 (momo)   2022-03-17 18:17:00
跟你一样
作者: wendyks234 (祈)   2022-03-17 18:32:00
看心情
作者: abby99 (IU我婆)   2022-03-17 19:00:00
皮蛋超恶 呕呕呕呕呕
作者: meowhaha (结他结他老伯)   2022-03-17 19:01:00
都不拌!布丁跟皮蛋豆腐都不准搅得稀巴烂
作者: REDROSES (红。螺丝。)   2022-03-17 19:03:00
皮蛋豆腐面加辣很好吃
作者: toby629a (脆弱的肥宅)   2022-03-17 19:16:00
拌的皮蛋豆腐真的就是喷
作者: GodEyes (G.I.G)   2022-03-17 19:18:00
豆腐切薄片真的不行!豆腐就是要享受自己切断的手感!!
作者: SweetLee (人生如戲)   2022-03-17 20:27:00
皮蛋豆腐不拌 卤肉饭不吃
作者: mono5566 (曼娜)   2022-03-17 20:29:00
都 不拌
作者: littlewren (wren)   2022-03-17 20:35:00
皮蛋豆腐不拌 肉燥饭很油不吃
作者: bloodpiece (SpongeBob)   2022-03-17 20:38:00
石锅拌饭也不能拌
作者: arisa0219 (皮皮)   2022-03-17 20:46:00
拌啊
作者: aqua25113 (中坜宋慧乔)   2022-03-17 20:51:00
喇起来
作者: brownmay (十一夜)   2022-03-17 21:27:00
哪有人卤肉饭在拌的啦!
作者: brian00o00 (brian0o0)   2022-03-17 21:28:00
拌在一起的怎么不把店家的厨余也吃一吃
作者: mk28 (MK)   2022-03-17 21:55:00
都不拌!拌啥拌!
作者: restinpeace (二郎)   2022-03-17 22:22:00
我吃爌肉饭
作者: abashi (芒果冰)   2022-03-17 22:25:00
都不拌 拌皮蛋豆腐我会翻脸
作者: jurry126 (jurry)   2022-03-17 23:24:00
都不拌
作者: Karisruei (Karisruei)   2022-03-17 23:54:00
都不拌,拌下去还能吃吗==
作者: goyce123 (脸红红˙﹏˙)   2022-03-18 01:33:00
都不拌,拌了像在吃喷
作者: lkjfdsa (开心)   2022-03-18 05:52:00
皮蛋豆腐不拌, 卤肉饭要拌, 布丁也要拌
作者: mathrew (Joey)   2022-03-18 07:58:00
都不拌,拌了超恶
作者: aa986512 (aa)   2022-03-18 08:12:00
绝对不拌 拌了吃不下去
作者: iamwind7954 (吃飽才有力氣減肥!)   2022-03-18 12:50:00
拌的都下去 谢谢
作者: YCC28 (人生 欢迎迷路)   2022-03-18 12:54:00
想起小时候出门吃皮蛋豆腐 我爸整个搅烂被我妈骂XD

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