如题
厨房菜鸡今天第一次煮西米露就开雷
我知道煮的时候要一直搅拌，不然会沾锅
煮7分钟
闷10分钟
按照教学过滤
完成后发现锅底跟滤网都满满的淀粉浓稠物
超难洗超恶心
这样正常吗？
还是因为我煮太久
或是一次煮一包（200g）煮太多？
然后就是整个做完之后有够稠
稠到爆
虽然我芋头份量比食谱稍多
但相对的牛奶也放比较多
比例应该是有控制住
然而牛奶都加光了还是好稠
虽然味道是满香的
但口感负担就很heavy
如果想要稍微清爽一点要怎么救？
加更多牛奶可以吗？
还是加开水？
求解！
https://i.imgur.com/X6FYUts.jpg
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你水没滚就下？

知道自己是生手却不虚心照食谱做，还在那边凭自己感觉A多加一点,B少加一点，颇呵

要不要泡一杯红茶或绿茶加一些西米露进去试看看？

可能是在煮的时候水不够多

不是把茶加进煮失败的那锅，不然不喜欢就没救了

煮完我都会放晒网淋冷水，用饭瓢直线单向搅拌到冷却，然后才放碗里加糖拌其它配料

你要不要把食谱的量跟你用的量都打上来啊

cookclub 料理版问看看 一定很快可以收到回复推文的

西米露一次煮需要的量就好 剩下的你还放著吗

下次水煮多一点，先单独水煮好、冷水冲再扮其他料煮

磅秤：

感觉是西米露太多，而且淀粉没洗的很干净，所以还会溶在芋头牛奶里

直接淋在蛋糕/面包/刨冰吃吧...

这碗看起来简直是粉浆XD