[讨论] 厨房的巴斯德实验

楼主: Sarmin (可口奶滋)   2021-06-15 22:17:25
认真想要请问广大理科少女们
室友坚持只要把食物煮滚盖上盖子,放在室温也不会坏
她说这是巴斯德实验
就我对巴斯德实验的认知,他是用鹅颈瓶,虽然没有密封,但也是细长颈减少接触到
烧滚的肉汁,因此不会有大量微生物产生
绝对不是使用不是一般厨房的汤锅和汤锅盖...
虽然室友锅里的食物常常坏成腐海...她还是坚持她以巴斯德实验处理绝对没错
基于室友都称呼自己科学小魔女,想问问大家
在一般家用厨房的一般汤锅与一般盖子的情况下,
是否真的有可能达成巴斯德实验的杀菌效果?
我知道室友食物的腐败已经证明不可以,
但大家的意见或许可以让我说服她把食物放进冰箱XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com