三天端午连假，耍废在家做甜点。
首次尝试巴斯克乳酪蛋糕，没想到比预期来得简单。
先上成品照
https://i.imgur.com/5LMLr6Y.jpg
https://i.imgur.com/6cpWPbf.jpg
看成品照就可知本人极其随意，完全不拍美照，厨房用品任意入镜。
本甜点除了材料，所需工具：工作盆，搅拌刮刀或打蛋器（可择一），烤模。没了。
品名：双色抹茶巴斯克乳酪蛋糕
材料：
奶油乳酪180克
砂糖110克
全蛋100克(约二颗鸡蛋)
玉米粉10克
鲜奶油140克
抹茶粉5克
做法：
烤箱先预热至180度
1. 将软化之奶油乳酪加入砂糖，确实拌匀。
https://i.imgur.com/dvv0Apd.jpg
https://i.imgur.com/RPvj39r.jpg
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2. 将全蛋液分3次加入，每次皆拌匀。
https://i.imgur.com/dcN8wW9.jpg
3. 再加入玉米粉，拌匀。
https://i.imgur.com/0O89rvK.jpg
4. 将鲜奶油分3次加入，每次皆拌匀。
https://i.imgur.com/pxIFFF6.jpg
5. 将上述完成之面糊均分成二份，一份先冰入冰箱待用。
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6. 剩下的面糊加入抹茶粉，拌匀。
https://i.imgur.com/3lwXEsL.jpg
7. 将抹茶面糊倒入烤模中，抹平表面。
https://i.imgur.com/QLVOwio.jpg
(我太随便没有抹平，所以分界线不美。要美美的朋友，请务必抹平。)
8. 将冰箱里的原味面糊倒入抹茶面糊之上，抹平表面。
https://i.imgur.com/rRibU7R.jpg
https://i.imgur.com/gtysHqV.jpg
(这里没有抹平也无所谓啦，反正进烤箱后就是个人造化了。)
9. 送入已预热好的烤箱，烤35分钟。
https://i.imgur.com/JeOgEur.jpg
10. 烘烤完成取出放凉。
11. 放凉后再放入冰箱冷藏至少1小时，脱模上桌。
感想：
所有材料照顺序搅一搅，即可完成，标准的懒人甜点。
成品本人觉得有点太甜，请搭配茶或咖啡。或是食谱的糖减少也可。
不能外出吃甜点的现在，就在家自行创作吧～