[闲聊] 在冰箱深处一个月的粽子能吃吗?

楼主: QmaxQ (行动代号185)   2021-06-04 12:09:59
娘家一直都有包粽子的传统,每次端午节前一天岳父就会先泡糯米
然后隔天一大早就会去市场买三层肉、粽叶跟其他材料。据说岳父也是从小就包到现在
我跟老婆还没结婚的时候就已经吃过老婆他们家粽子了
然后我记得第一年到老婆家里一起学包粽子
看到一大锅的油饭跟无数片粽叶还有一大锅的三层肉
第一个想法就是:“这是要包一百颗吗?”
结果我们从早上包到中午左右,包了八九串,一串大约就是20颗...
还真的包了超过一百颗XD
但其实家里就8个人分,扣掉当天会直接吃掉的,还有分送给亲朋好友的粽子
每次大概都还会剩下3串,然后我们就得带一串回家跟老婆两个人慢慢吃掉= =
粽子虽然好吃,但连吃三天,再吃到肥肉我真的会受不了,直接反胃那种
所以有次一冰就冰了二个多月还没消化完。然后又被其他食物挡住,后来挖出来蒸一颗
口感完全不一样,米变得很干肉也不知道会不会坏了,剩下的我就忍痛丢了
当然我也有请老婆每年暗示他们家人不要再包这么多,不然硬吃真的很浪费
几年下来也有减量。不过像去年最后大概还是分了10颗要我们拿回家。
但我家去年冰箱从老式换成三菱的,粽子就放冷冻那个抽屉,想说有做隔层
不会整个充满粽味,本来想说十颗应该两周可以解决不会忘记
结果高估自己到最后有两颗一直在深处,过了一个月老婆才发现
一样拿出来蒸,结果吃起来居然味道没什么变?!?!?所以就顺利把粽子都解决了
今年虽然疫情取消包粽子QQ
但我还是蛮好奇,粽子放冷冻到底能放多久?上网看有的人说吃起来没变就是没坏
也有人说肉类不建议放超过两周,就算吃起来没坏其实也有细菌什么的
不知道吃冰超过一个月的,是不是其实都算“过期”?

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