我很好奇有多少人喜欢用ih炉煮饭?
ih炉优点很多 但我很难接受没有火
不知道目前火力大小 只能从油、声音判断
煮习惯了 要换另一个ih炉
很可能不同ih炉的火力调整不同 又要重新试应
如果对火力调整没意见的话
应该选ih炉会方便很多吧
保养容易 夏天煮不会太热 挑锅问题也还好 花钱解决
但是锅子只能选平底类型 对喜欢炒中菜的人来说
用平底炒还是怪怪的
想问有人也是没有火就不会煮饭的吗?

我家的IH有七段大小可以调 我觉得还可以 但我本来就不太爱要爆香热炒那类的菜

前一周会很怪，但之后就习惯了

没有特别喜欢，但后来大部分时间选用IH炉的原因，是因为我觉得一年四季都太闷了，夏天是闷热，冬天是闷冷，不喜欢待在厨房就很阿杂的感觉，所以后来都改在开放式空间料理居多，大家都一起餐与料理赶快煮好，吹冷气或电风扇。

我的厨房同时有IH炉跟瓦斯炉，半年下来只喜欢在IH炉炒菜、煎鱼，瓦斯炉就煮汤而已，IH炉加热速度超快，调整火力很方便，瓦斯炉还要弯腰看火其实不方便，总归就是习惯问题而已

我的习惯跟楼上一样，我是讨厌弯身看火XD

我们也是两种都有，IH炉是后来才装的装在客厅吧台桌，原因

看来是刚学做菜时就会定型了XD

就是我前面推文所述，不想在狭长的厨房里狼狈的煮饭以前也都是用瓦斯炉煮，毕竟原本建商也没有装IH炉为了加装接220V还再拉过管线