虽然我的厨艺没有很强，不过自己做菜起码还能吃
原本我都是“煮起来能吃就好”、“冰箱里有什么就煮什么”的原则
也没有特别喜欢做哪道菜，但后来慢慢发现做菜其实很舒压
所以最近也开始研究自己或家人喜欢吃哪些菜，再去参考别人的教学
今天就来分享一下我觉得应该可以端出去(?)的成果XD
1.萝卜香菇鸡
https://imgur.com/Dnc8M00
https://imgur.com/0qig8z6
材料:红萝卜、白萝卜、香菇、鸡腿肉、酱油、味精少许(也可以不加)
萝卜切块先蒸过后再丢下去炒，蒸不用太久大概将近一杯水的量就好
否则再炒下去就会太软，卖相也会变差
另外酱油我觉得是这道菜的灵魂，建议不要选太死咸的酱油
不然味道都会变得不一样~
2.马铃薯鲔鱼烘蛋
https://imgur.com/0kv8oTc
https://imgur.com/sKSnDsj
材料:鲔鱼罐头、蛋三颗、马铃薯两颗(照片上大小，中下两颗)、葱花少许
因为鲔鱼罐头本身就有点盐分了，所以这道菜我就没有再用其他调味料
先把马铃薯蒸熟压成泥后，跟鲔鱼拌在一起
鲔鱼我选的是好妈妈有加玉米的，整体的料吃起来更丰富味道也很搭XD
加油热锅后先下锅，再把蛋液加上葱花一起倒下去平均铺在鲔鱼马铃薯泥上
盖上锅盖闷到熟为止
不过蛋要记得搅拌均匀，不然就会像我照片那样还看到很多蛋白
献丑了真的很不好意思QQ
3.泰式酸辣洋葱
https://imgur.com/ukIT7Ko
https://imgur.com/JSQJaoa
材料:白紫洋葱各一颗、红萝卜、泰式酸辣酱、春卷鱼水、葱花少许
洋葱跟红萝卜切丝后如果不急着吃可以泡冷开水冰大概12小时
中间我会换一次水后继续冰，如果当天要吃就在水里放冰块冰镇大概1~2小时就好
冰镇完就能用泰式酸辣酱跟春卷鱼水调味了
如果想要再酸一点或者完全盖掉洋葱的味道可以挤一些柠檬
葱花纯属点缀效果不爱吃就不要加
另外如果想要当成沙拉吃，也可以在洋葱下面铺点高丽菜丝
然后把鲔鱼加在最上面，这样就会变成泰式洋葱鲔鱼沙拉囉~
没用完的鲔鱼罐头就不会浪费了XD
不过对我来说做菜只是舒压的其中方式之一
也有女孩的舒压方式也式做菜的吗??
可以分享一下都喜欢做哪些菜吗XD?