※ 引述《MIOGE (信仰)》之铭言:
: 昨晚加班完回家觉得太饿
: 难得想吃消夜 就买了百页豆腐
: 吃习惯巷口叔叔的那间炸物
: 他都会把豆腐炸的酥酥脆脆的
: 我很喜欢这种口感~
: 另一个喜欢的原因是因为他会加很多蒜头
: 认真觉得百页是最搭蒜头的食物了
: 讲一讲又有点饿了
: 冬天真的很容易肚子饿…
: 大家觉得什么食物配蒜头最棒咧
有分生蒜头、炒蒜头跟水蒜头
生蒜头首推香肠!
香肠配生蒜头真的超级绝配!
炒蒜头当然就是配炒类
青江菜、高丽菜、油菜、芥兰菜,还有其他就不一一举例,炒菜前先蒜头爆香,然后青菜下去炒根本完美!
炒虾子也是很搭
水的话,比如说蛤蜊、芋头排骨汤、蒜头鸡汤都很赞
以上是我平常会用到的搭配法