[讨论] “会/懂下厨”的定义到底是?

楼主: LaBaN33 (新手发文多多关照)   2021-01-12 20:46:55
有些人对于另一伴的条件
除了帅 身材好以外
都会想要另一伴懂下厨
那这就有个疑问了
到底懂下厨的定义是什么?
当然不会是煮水方便面 煮米饭 煎蛋这类的
以我来说好了
我很喜欢看有关做菜的youtuber
看完以后都会照着做
有时候会煮一桌
家人朋友都满捧场的
但是下一次要煮的时候
有些菜色就要再重看一次
这样就算符合懂下厨这个条件了吗?
会有这疑问主要是因为
我有个朋友能够做一些即兴料理
看到有什么材料就煮什么
而且还不错吃
还有对于香料的掌握也是高水准
而我只会炒炒菜 煎牛排
顶多就是三杯鸡能拿出来说嘴
所以大部分人对于懂下厨的定义是什么呢?
作者: rukawa514 (转一转舔一舔放到嘴巴里)   2021-01-12 20:47:00
要好吃啊
作者: pauljet (喷射机)   2021-01-12 20:49:00
请你的岳母买菜 她买什么你都可以做到她说好吃做菜不难 好吃要别人说 才是好吃 不然都是自我陶醉你是为了心爱的人做菜 懂?
作者: sammoon (sam)   2021-01-12 20:58:00
你是太少煮饭吧 其实煮饭大致上就是那样 会忘记的你是做满汉全席?
作者: physheepy (~羊~乘着风中的羽翼)   2021-01-12 21:00:00
我觉得下厨没有会不会 只有愿不愿意
作者: tmcharvard (tmcharvard)   2021-01-12 21:01:00
能用随手的材料就能做出好吃的料理 这就是了其实做得次数多了,不用再看教学,甚至还会自己省步骤
作者: physheepy (~羊~乘着风中的羽翼)   2021-01-12 21:03:00
所以你的第三行我会翻译成 "希望对方愿意下厨"
作者: tmcharvard (tmcharvard)   2021-01-12 21:03:00
加不同的方式步骤来想办法让食物更好吃phy大,我不认为耶...有人很爱下厨,但那手艺跟味道..
作者: makeme (阿)   2021-01-12 21:05:00
包水饺
作者: Levesque (IPA吸到饱 赞赞!)   2021-01-12 21:06:00
遇过一位少妇认为竹笋跟排骨的组合就只能煮成汤,但冰箱没排骨了,她就不知道如何把竹笋变通做其他菜了吧
作者: tmcharvard (tmcharvard)   2021-01-12 21:06:00
...,我觉得至少要能让人觉得好吃才算
作者: pauljet (喷射机)   2021-01-12 21:12:00
高丽菜 我大决是放猪油大蒜碎片炒
作者: jimhall (真好)   2021-01-12 21:15:00
休闲式的下厨,有闲阶级的活动,这才是核心如果一个自助餐大厨每天挥汗靠炒大锅菜维生,纵使生意兴隆,还是不算懂因为他只是个劳工,而不是能拿下厨当娱乐的有闲人
作者: leinru (天阶夜色凉如水)   2021-01-12 21:17:00
至少要会三杯
作者: JC83 (JC83)   2021-01-12 21:18:00
会鱼丸汤
作者: tmcharvard (tmcharvard)   2021-01-12 21:18:00
您说的内容,其实就是多做就能解决,做菜也是熟悉而已,但关键会想让菜更好吃,会做的,只纯炒高丽菜也会想办法调味到让它很美味,所以一定要吃过知道好吃的味道是什么感觉并想让自己能做出来...jim大说的大厨,可能做了就送出去,连尝一下都没有过...所以大厨都会自己尝一口菜或汤不断的调整味道厉害的大厨
作者: dan5120 (别乱Q 屾(゚皿゚メ))   2021-01-12 21:26:00
基本备料处理 熟度拿捏 调味基本家常菜几菜几汤会用就算吧除非要说像油管拍片或餐厅那些厨房餐具还有包装过
作者: azzc1031 (azzc1031)   2021-01-12 21:31:00
随便走进一个人家里冰箱都能变出一桌菜
作者: ylshpiliman (秋水不染尘)   2021-01-12 21:35:00
另一“半”啦
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2021-01-12 22:02:00
冰箱有什么菜就能做出好吃的
作者: francmiss (以领养代替购买)   2021-01-12 22:06:00
phy大,你484没遇过黑暗料理界的人
作者: sopzip (记录员)   2021-01-12 22:31:00
另一半的一半是啥
作者: mixcc   2021-01-12 22:55:00
多试试创意料理 久了就知道怎样配决定不行
作者: flutter8 (空)   2021-01-12 23:24:00
七楼,那是因为你没吃过我做的料理,我自己都不吃
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-01-12 23:37:00
会煮好吃就好,能创新不侷限叫专业
作者: RaiGend0519 (Named RaiGend)   2021-01-12 23:53:00
最低标准能端出一桌家常菜且会煎牛排、会玩烘焙
作者: voncroy (niflheim)   2021-01-13 00:25:00
包伙食的意思 有些人嫌贵嫌不健康硬要吃家里煮出来的菜我个人听到有人问这个就会先贴上找真。免费饭票的标签那种好客爱面子的如果再加上这条更是麻烦
作者: wanters (Reset)   2021-01-13 00:33:00
就是妳煮出来的东西不会只存在IG上,还会在大家肚子里
作者: lonely235711 (lonely235711)   2021-01-13 03:41:00
从买菜到洗碗包办 一天三餐 七天内不重复菜色
作者: tracy0620 (六兩凍)   2021-01-13 05:32:00
煮的好吃
作者: lluunnaa (冷血动物)   2021-01-13 07:48:00
我觉得煎蛋,煮方便面已经算是会下厨了
作者: paul0412   2021-01-13 09:30:00
原po那样就算会煮了吧,不懂变通就只是单纯煮不够多而已吧
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2021-01-13 09:41:00
煮不够多+1 每次看到FB ig晒菜都觉得还有精神拍照真是厉害 我每天煮2~3次3菜以上 根本没心情拍
作者: sammoon (sam)   2021-01-13 12:29:00
会拍照的也不会每次拍或是很少煮 你去看一般家庭主妇每天在煮会去拍照吗
作者: jetaime851 (jetaime)   2021-01-13 12:52:00
醒醒 条件是说说而已 交往跟怎样才算会做菜其实是两件事
作者: C6H8O7 (柠檬酸)   2021-01-13 13:19:00
能自己挑食材 看食谱 然后调整作法或变通 就算会了吧
作者: sanachen (sana)   2021-01-13 15:23:00
我觉得有煮熟可以下咽就算 要好吃就去餐厅
作者: Psycholove (GrayCat)   2021-01-13 18:51:00
呃...大概是家常菜需不需要看食谱?

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