[问题] 有人在进行无麸质吗?多久了?

楼主: hcc570910 (MJ)   2020-05-29 09:25:07
最近跑去验了乳糜潟,发现自己有麸质不耐的状况...朋友反应都是欧美人才会得的,
想想日常生活光早餐都含小麦,能吃的东西很少。
请问有在无麸质饮食的人,多久了?真的有效吗?
感觉持续1个月都有难度^^
作者: bearanna (安娜的熊)   2020-05-29 10:16:00
听说面类也有,真的一大堆不能吃
作者: RINPE (RIN)   2020-05-29 10:18:00
吃了会怎样吗?
楼主: hcc570910 (MJ)   2020-05-29 10:29:00
完全避开至少半年至一年 肠道才会慢慢修复 酱油也是小麦做的 要找无麸酱油 但要确定生产没有跟小麦交叉污染持续吃麸质 就会ㄧ直过敏 每个人状况不同 我是会长湿疹嗜睡也有 先停一个月 看会不会好一点
作者: sunstrider (逐日者)   2020-05-29 11:50:00
跟你缩喔 外食有酱油的要避开 外食用的酱油都含小麦甜不辣 萝卜糕那种看不到原型的 有很大的机率会加面粉咖哩为了卖相 也会加面粉浓汤也会加面粉面 水饺 小笼包 面包 蛋糕这类以面粉为原料的不能碰裹粉的 例如鸡排 也会沾面粉 所以不能碰外食基本上 就是吃白饭配青菜 蛋白质再另外想办法
作者: ME0611 (大真)   2020-05-29 12:02:00
我 所以我没几乎在吃早餐 有的话就是萝卜糕或饭团 还是会吃含有麸质的东西 但就是少碰
作者: sunstrider (逐日者)   2020-05-29 12:15:00
要完全切断麸质 只有自己煮这条路我每半年会抽血检查一次 对麸质的指数一直降不下来我已经把我认知能避的都避了
作者: Hey2 (Hey)   2020-05-29 13:12:00
麸质吃一点还好吧? 还是你吃了会跟南方四贱客阿尼一样爆炸?
作者: royant399 (北海道水獭)   2020-05-29 13:15:00
楼上不要自以为幽默,看不懂左转出去就好,这样回真的很没同理心。
作者: sunstrider (逐日者)   2020-05-29 13:15:00
我吃了可能会死前几次算运气好了 在操场休克还能自己醒来
作者: espresso1   2020-05-29 14:03:00
食物过敏真的不能轻视
作者: ME0611 (大真)   2020-05-29 19:34:00
如果你想吃蛋糕的话 IKEA有无麸质的冷冻蛋糕喔 可解馋
楼主: hcc570910 (MJ)   2020-05-29 20:40:00
目前有用米谷粉做蛋糕或松饼 口感跟面粉满像的
作者: sunstrider (逐日者)   2020-05-30 16:07:00
数字降不下来 主要是日常饮食还是会不小心碰到因为我还是外食为主

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