文长
小弟一个月餐费只有抓2000元，但这是刻苦耐劳吃法，想吃的轻松点也只要抓到4000元。
先说结论：自己开伙绝对可以比外面便宜，尤其是生活在台北这种外面物价高的地方。
我桃园人，物价我自己感觉跟台北没啥两样，顶多差10-20块吧，自从有一次
在外面点了60元大碗切仔面，发现只有汤跟面，什么屁配料都没有之后我就决定自己煮。
开伙有3个好处，
1.健康，至少你知道你在吃什么。
2.可以锻炼厨艺，我觉得人人都要会一点料理呀，不是男生女生的问题，而是身为独立自
主的成年人都该会一点。
3.省钱，也就是此文重点，一定可以省，但要勤做功课。
小弟的三餐型态是：早餐不吃，午餐吃5片白吐司，晚餐吃正常。
所以才说这不适合每个人，但本文重点在正常晚餐的花费上。
我吃饭一定要有3菜1饭，试过2菜，太单调了，这3菜又分主菜、副菜、青菜。
先说青菜：首推高丽菜，便宜耐放好吃营养份量多可炒可以煮汤，神菜没有之一。
我曾经买一颗高丽菜放2礼拜在冰箱，除了外叶有点烂烂，剥掉以后里面还是好的。
一个估36元，我通常一颗切4份 1份吃两天的晚餐，也就是36/8 一餐的菜钱大约5块。
好就算你嫌只有高丽菜太单调，加个15元红萝菠，又可以让你吃6餐，一餐算3块，总共8
元。
副菜的话首推鸡蛋，营养好吃便宜取得方便，用两颗蛋做煎蛋炒蛋啥的，算5元吃一餐好
了
。
主菜的话，昨天看全联2条猪五花肉110元，300g 1条55元，可以吃2餐。
也就是55/2=算28元好了，加半颗洋葱吃2餐 1颗洋葱大概16元 (这还是偏贵的洋葱)，用
半颗吃两餐也就是16/4=4，一餐只要32元就可以吃洋葱炒五花。
白饭我家乐福399月之米可以吃1个半月，也就是45天，也估计一餐白饭5元好了。
这样就 主菜(32元)+副菜5元)+白饭(5元)+青菜(8元)=50元。
照我那样一天一餐的吃法，早餐不吃，午餐吐司(一条37元我可以吃5天 一天算7元)，加
晚餐50元，一天只有57元 *30=1710/1个月。
如果你想午餐也吃正常在乘2=3000元(把7元吐司换成50元一餐 这样一天100元)
这还算是高单价的一餐。
如果主菜是秋刀鱼 一条12元，配香肠一条16元，在加上菜跟白饭也才41元。
甚至偶尔懒一点吃方便面，或水饺(有那种1颗不到2元的，但就不太好吃) 可以花得更少。
有吃早餐的习惯，桂格大燕麦片一大罐110多元，你可以吃好几个礼拜 。
或是原PO喜欢喝鲜奶，COSTCO2罐226元 一罐1.8L，一天喝250CC，可以喝一礼拜，
113/7=不到20元在早餐上，一个月4个礼拜 也就452元早餐+3000元(午晚餐)。
这样3400多，再给你奢侈一下，一个礼拜吃一餐100多元的，一个月早午晚餐都吃也只要4
000元。
这样吃，绝对，能吃饱又健康，小弟我自己食量算大，这样吃不太会饿(晚餐部分)。
饮料方面呢？抱歉这就得放弃了，因为饮料是个人喜好，不喝也不会有身体问题。
(但还是有牛奶可以喝
可以多逛逛菜市场或是黄昏市场，通常菜都会比超市便宜 。
或是去注意超市的特价活动甚至是买快到期的方便菜都可以有很便宜的价格。
肉类的话可以去早市看看，简言之就是要货比三家多做功课，去规划一餐吃多少钱。
当然小弟也在外面看过一餐50元的便当，但那个价格你敢天天吃吗？
其他调味料等，最常就盐巴酱油米酒，这通常都可以用好几个月，换成一餐的花费根本不
用在意。
瓦斯费，我去年6月叫一桶16公斤820元用了10个月，一个月只有82元的瓦斯费(只煮饭)。
如果嫌3菜麻烦，可以煮咖哩或一大锅汤
像咖哩：
50元咖哩一盒
2块鸡胸(用COSTCO算大概36元)
2红萝菠(30元)
2马铃薯(25元)
1洋葱(16元)
总共157元，吃4餐一餐也才40元 +白饭5元+高丽菜4元=至49元/餐
只要好好的算一餐要吃多少，就可以把餐钱压下来。
份量部分，用低价的食材去佐主菜就可以省掉主菜钱又能吃得饱。
像鸡腿排一片大概50-60我算55，只做干煎鸡腿排吃两餐实在太少。
但如果加了洋葱做洋葱炒鸡肉 8+55=63元，分量多可以吃两餐，一餐只要30多元。
不过小弟有另一部份的约会金，有时候跟女朋友出去吃饭是用约会金去算的。
这样每个月的餐费又能更少一点，或是每餐的预算增加吃得更好。
至于为什么我会这样刻苦耐劳吃法，因为我喜欢睡觉，没时间吃早餐
我也注重午休，5片吐司充饥一下就吃完了可以睡好久，只有晚餐跟正常人一样。
原po如果照上面那样算的话，一个月8000餐费，马上多了4000元可以自由运用。
如果你很爱喝饮料，一天算你70元喝30天，你还有1900元可以使用 。
看你要每个月吃一次飨还是吃中价位烧烤两次都还有余 。
像我不太喝饮料的，这4000元拿2000元一个月快乐金，剩下2000存起来。
1年就2万4了捏，如果你觉得这2万4没差 那我觉得你也不会问怎么节省餐费。
以上小弟经验，给大家参考。