市面上常见的波士顿龙虾
一般直觉都会觉得活的比较新鲜
但最近朋友说，其实原产地活体急冻的比运来台湾活体的还新鲜
因为运来台湾的时候已经要死不活了
由于本身不是专业人士
只是在台湾养殖场帮忙卖海鲜一阵子
听了朋友说完这个理论
再吃他买来所谓的活体急冻
老实讲并不觉得有比当初在养殖场时吃到的好吃
二方面是一样是冷冻，其实你也不知道它到底是什么时候冷冻的...
所以持保留态度
但还是想请教比较专业的人解答
毕竟活体比较贵，如果还没比较新鲜的话感觉很亏