※ 引述《FuiZT (Normanbaz)》之铭言：
: 昨天心血来潮想说来煎个鱼，
: 想解锁人生技能，以为不是多难的事情
: 结果...
: https://imgur.com/82bdPyH.jpg
: 难过得无以复加啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
: 请问煎鱼的诀窍是什么？
: 我最后只能含泪自己吃掉
: 不过真的不难吃啦(*′∀‵)(*′∀‵)(*′∀‵)
虽然是之前的照片
http://i.imgur.com/cd9JoI3.jpg
(图为煮完菜 爸妈不回家吃饭说去朋友家吃办桌o'_'o)
如果是整条鱼
就是用一般铁锅（非平底）
然后油里面加点盐巴
开始用大一点的火
转中小火煎
怕黏住锅底的就稍微用摇的看看整支鱼会不会跟着移动
会移动代表皮没黏锅子
或是
已经皮肉分离这样XD
http://i.imgur.com/ZgONuhT.jpg
如果是整块的鱼像是白带鱼或是整片的加盐鲭鱼就是用平底锅煎比较理想
http://i.imgur.com/UyqqtEs.jpg