如题
今天小弟我呢
难得回家跟姐姐一起煮饭给爸妈吃
其中有一样是高丽菜
我姐就跟我说
高丽菜剥成一块一块的卖相不好
看起来就很难吃
要用刀子切成一条一条的才可以
我自己是觉得没差
但他在那边唸了五分钟
所以上来问问大家
觉得高丽菜怎么吃比较好吃
还是跟我一样觉得没差
作者:
sam0711 (曾阿牛)
2019-07-18 22:31:00高丽菜炒麻油鸡
作者:
pauljet (喷射机)
2019-07-18 22:34:00梗叶切开 加热时间不同 才能煮出熟度一致的菜
高丽菜要用剥的才会好吃比较甜 你姐根本不是常下厨的人
作者: sanpf (sanpf) 2019-07-18 22:55:00
当然是整颗下锅，边炒边用锅铲切最赞惹！
作者:
Rosso (甜蜜系悲伤情歌? ? )
2019-07-18 22:56:00加点高汤 盐巴 枸杞 放电锅蒸 高丽菜有护胃的功效喔
作者:
cat0429 (momo)
2019-07-18 23:41:00拨的最好吃
拨屁拨 破破烂烂不规则的难看死了 切成差不多大小的才好夹好吃 甜不甜跟食材本身有关好吗
作者:
Azaria (Azaria)
2019-07-19 01:18:00我觉得拨的口感比较好欸，外面吃火锅还不是用拨的吗......
作者:
YellowCY (中坜侯佩岑)
2019-07-19 01:54:00拨的加1
高丽菜用拨的可以保存比较久欧！高丽菜炒蛋 清炒高丽菜 高丽菜煎饼都赞赞
作者: kuoying (为猫痴狂) 2019-07-19 04:21:00
剥的才甜，选我
作者:
tracy0620 (å…å…©å‡)
2019-07-19 06:28:00看了一堆拨……剥剥剥剥
作者:
tellthe (月光)
2019-07-19 06:43:00喜欢吃剥一块块的欸+1+1
作者:
icou (已哭)
2019-07-19 08:57:00嘴
作者:
qetrw (Moneeeey)
2019-07-19 12:22:00用手剥的是顺着植物本身纹理去断，自然可以吸收较多汤汁之类的，就会比较好吃，用刀切就只是比较漂亮
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2019-07-19 16:59:00
不是本来就用剥的吗...
作者:
harunatsu (harunatsu)
2019-07-19 19:04:00炒用拨，想快一点会切丝。我比较喜欢吃切丝的